藍(lán)莓的后期生長(zhǎng)以及剪枝

    在種植藍(lán)莓的首年需要去除花芽（良好的開(kāi)始是成功的一半）。在春季的時(shí)候需要均衡施用有機(jī)肥料。在旱季的時(shí)候需要確保水分充足，不至于水分流失。并且要保證你的水分供應(yīng)和澆灌設(shè)備必須能實(shí)現(xiàn)將植株6英寸深的土壤層完全潤(rùn)濕。

    對(duì)藍(lán)莓植株進(jìn)行合理的修剪可以保持藍(lán)莓的產(chǎn)量逐步提升，通過(guò)剪枝可以適時(shí)適度的確保藍(lán)莓植株枝條的新老更替，并維持正常的生長(zhǎng)高度。一株健康的藍(lán)莓，應(yīng)該保持每年至少有一個(gè)或者更多分生枝。在冬末的時(shí)候，查看一共有多少新發(fā)的分生枝，然后減去同樣數(shù)量的地面老枝，確保產(chǎn)生更多的分支，如果你看不到任何新的分生枝，加緊施肥和檢查土壤 ph 值。

藍(lán)莓的采收

    當(dāng)藍(lán)莓在變成藍(lán)色的時(shí)候，就可以采摘了，一周兩次進(jìn)行有規(guī)律的采摘，當(dāng)然也可以混合種植早熟和晚熟的品種，這樣在好幾個(gè)月內(nèi)都可以有新鮮的藍(lán)莓供應(yīng)。

藍(lán)莓的病蟲(chóng)害防治

    藍(lán)莓通常有幾種嚴(yán)重的病蟲(chóng)害問(wèn)題。其中鳥(niǎo)類(lèi)啄食會(huì)很大程度上影響藍(lán)莓產(chǎn)量，安置薄紗網(wǎng)能夠很好地阻止它們。其他的很多問(wèn)題其實(shí)都可以通過(guò)改良土壤的酸堿度來(lái)解決。

藍(lán)莓的食用

    藍(lán)莓可以說(shuō)是很健康的食物，由于其具有濃度非常高的，可以有效的幫助預(yù)防心臟病。并且含有豐富的膳食纖維和維生素A 和 C。直接采食或是加糖食用鮮果或是凍果都是不錯(cuò)的選擇。

杏仁、蛋糕和松餅都是藍(lán)莓非常好的伴食伙伴。嘗試將切碎的蘋(píng)果添加到藍(lán)莓餡餅?zāi)銜?huì)得到一種非常棒的體驗(yàn)。無(wú)論是冷凍還是新鮮的藍(lán)莓，無(wú)論是做成果汁還是果干，都是一種非常美味的食物。

重慶沙坪壩藍(lán)莓采摘基地

    藍(lán)莓的采摘是頗有些講究的。因?yàn)閽旃南群蠹吧L(zhǎng)過(guò)程的個(gè)體差異，成熟的時(shí)間也有早有晚，雖然不至于隔個(gè)十天半月，但三五天的差距總是有的。再加上，前后一天的果子成熟程度不同，口感也大相徑庭。

    剛剛熟透的藍(lán)莓，顆粒飽滿(mǎn)，通體黛藍(lán)，面上裹著一層糖霜。百色農(nóng)業(yè)藍(lán)莓皮薄的特點(diǎn)，使得它入口即爆，香與甜瞬間食用者的味蕾。

    為了讓“藍(lán)朋友”們能吃到更好的藍(lán)莓，也為了把百色弄農(nóng)業(yè)藍(lán)莓較好的狀態(tài)呈現(xiàn)出來(lái)，就必須確保采摘的是剛剛熟透的一批藍(lán)莓，這叫“一挑”。

    藍(lán)莓?huà)蓺饩F，采摘回來(lái)以后，要趕緊放在特別制作的大簸箕里，千萬(wàn)不能擠了壓了。然后就開(kāi)始了下一道工序——“二選”。

    藍(lán)莓因果實(shí)的顏色為藍(lán)色而得名，目前我國(guó)市場(chǎng)上的藍(lán)莓成本較高，但不可否認(rèn)的是，藍(lán)莓的味道獨(dú)特，符合大眾的口味，同時(shí)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，被世界糧農(nóng)組織認(rèn)證為健康食品。我國(guó)的飲料制品也增添了藍(lán)莓口味，吸引了一眾“藍(lán)莓粉絲”。藍(lán)莓主產(chǎn)于國(guó)外，在引入我國(guó)開(kāi)始栽培時(shí)，其技術(shù)手段與栽培方式都應(yīng)進(jìn)一步地結(jié)合我國(guó)的氣候與地形條件來(lái)研究，從而保障其高產(chǎn)與高的收益。

    不同的藍(lán)莓品種需要在不同的氣候條件下得以自然生長(zhǎng)，我國(guó)野的藍(lán)莓主要產(chǎn)自長(zhǎng)白山、大興安嶺和小興安嶺林區(qū)，人工培育的藍(lán)莓不但口感更加契合中國(guó)人的口味，而且果實(shí)更加豐滿(mǎn)、汁肉飽滿(mǎn)，市場(chǎng)的反響良好。

    栽培中應(yīng)結(jié)合不同的藍(lán)莓品種與現(xiàn)有的栽培條件，采取對(duì)應(yīng)的栽培措施，優(yōu)化藍(lán)莓的種植方案。

藍(lán)莓果實(shí)常見(jiàn)的吃法：

    1、直接去加入涼開(kāi)水打成漿液食用，適合糖尿的人。

    2、糖拌藍(lán)莓苗的藍(lán)莓將藍(lán)莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍(lán)莓是酸甜適口。

    3、調(diào)入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）直接食用取藍(lán)莓果粒20多粒，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），浸泡10分鐘，即可食用。

    4、調(diào)入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）打成漿液食用取藍(lán)莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），加涼開(kāi)水適量，用攪拌機(jī)去打成漿液，早晚喝1杯。

    5、藍(lán)莓苗告訴你自制藍(lán)莓飲料取一份藍(lán)莓，用清潔的紗布去包好將汁擠出，在汁中再加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開(kāi)，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后去飲用，口感酸甜適口，自然清香，開(kāi)胃健體。

    6、藍(lán)莓冰激凌將藍(lán)莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒，自然緩化成到糊狀后，倒入杯中，用冰激凌勺與藍(lán)莓充分混合后，即可食用。