武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ剑⒘艘?guī)范化、標準化、科學化的經(jīng)營飲食管理服務。公司以“安全、專業(yè)、專心”為經(jīng)營理念，始終堅持“人才為本，誠信為本”的宗旨，勵精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。香菇屬腐生性真菌，只能從現(xiàn)成的營養(yǎng)基質(zhì)中吸收碳源、氮源、礦物質(zhì)等進行生長發(fā)育。

香菇為喜光性菌類。漫射光線是香菇子實體不可缺少的因素。香菇子實體分化的光強為100-150lx，適光強度為300lx左右。無光線子實體色淡、肉薄、柄長、質(zhì)量低劣。過強的直射光線，對子實體的發(fā)育十分有害。香菇原基的形成，取有效的光波波長在370-420nm之間。香菇屬擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬，起源于我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。

武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標準化、科學化的經(jīng)營飲食管理服務。公司以“安全、專業(yè)、專心”為經(jīng)營理念，始終堅持“人才為本，誠信為本”的宗旨，勵精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。

大型食用菌企業(yè)采用現(xiàn)有的設備、塑料瓶、培養(yǎng)筐與技術，進行香菇菌絲的瓶式培養(yǎng)，可以實現(xiàn)高度、高速機械化生產(chǎn)，比塑料袋菌棒制作成本更低廉。現(xiàn)階段大規(guī)模食用菌生產(chǎn)企業(yè)的品種都過于單一，每年3-7月市場價格十分低迷，市場菇價甚至低于成本價。

武漢百惠公司經(jīng)過多年的摸索與實踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標準化、科學化的經(jīng)營飲食管理服務。公司以“安全、專業(yè)、專心”為經(jīng)營理念，始終堅持“人才為本，誠信為本”的宗旨，勵精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。在菇形、質(zhì)地、大小、外觀、口味等各方面表現(xiàn)突出，可以支撐優(yōu)價。

存儲:新鮮香菇可用透氣膜包裝后，置于冰箱冷藏，可保鮮一星期左右，或直接冷凍保存。干香菇則應放在密封罐中保存，并每個月取出，放置陽光下曝曬一次，可保存半年以上；亦可直接冷藏、冷凍保存，以避免或生蟲。