我省將進(jìn)一步加強(qiáng)“”綜合治理工作，積極推進(jìn)餐廚垃圾無(wú)害化處理，嚴(yán)禁“”上餐桌。

我省將進(jìn)一步制定和完善餐廚垃圾管理辦法，創(chuàng)造條件規(guī)劃建設(shè)區(qū)域性餐廚垃圾處置設(shè)施，制定優(yōu)惠政策，支持餐廚垃圾無(wú)害化處理項(xiàng)目建設(shè)，引導(dǎo)社會(huì)力量參與餐廚垃圾無(wú)害化處理。接下來(lái)，許金聰還計(jì)劃引進(jìn)德國(guó)科研團(tuán)隊(duì)，投建微生物實(shí)驗(yàn)室未來(lái)可能這一塊，我們會(huì)占到整個(gè)公司的百分之十，這個(gè)市場(chǎng)是無(wú)量的，總的一條，垃圾不出門，就地解決就地處理。值得一提的是，東莞市作為餐廚垃圾處理試點(diǎn)城市，將進(jìn)一步擴(kuò)大餐廚垃圾收集覆蓋面，完善處理設(shè)備和工藝。

原來(lái)的一個(gè)餐廚垃圾處理設(shè)備集中處理，都是建個(gè)站挖個(gè)坑，投了很多錢，還需要大量的土地去處理，后來(lái)就感覺(jué)正好我們現(xiàn)在很多在推的，就是日本20年前的，我們后來(lái)就感覺(jué)到用這種方式來(lái)，還不如就地化解決，所以我們就跟日本人談。

       起初，他們與日本合作，為其代加工設(shè)備，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步，尤其是加強(qiáng)對(duì)微生物菌的研究，終研發(fā)出了聚優(yōu)境有機(jī)垃圾微生物處理設(shè)備，垃圾處理量從原本的70%提升到99%，而且分解后的氣體無(wú)色無(wú)味。但是，由于其所需成本較高，除了少數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家使用外，大多數(shù)國(guó)家多不用此法。 我們這個(gè)技術(shù)，處理垃圾的技術(shù)，現(xiàn)在目前世界上我了，我現(xiàn)在做的機(jī)器倒賣給他（日本），我的機(jī)器比日本還好，所以這兩年都是賣日本比較多。

餐廚垃圾處理設(shè)備技術(shù)主要包括填埋、焚燒和資源化處理三種方式，其中資源化處理是目前行業(yè)發(fā)展的必然選擇：

1環(huán)境效益角度

填埋處理經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)生的填埋氣和滲濾液會(huì)對(duì)環(huán)境造成二次污染；采用焚燒法，較為充分的焚燒效率90%，年排放CO2、SO2分別可達(dá)86000t和295t；而通過(guò)資源化處理技術(shù)（生物發(fā)酵制肥等）每天可回收利用7000t的CO2，同時(shí)還能通過(guò)綜合處理提煉的生物柴油在使用中每年將可減少CO2排放量達(dá)110000t。孫維在建議中指出，垃圾分類末端處理的重點(diǎn)問(wèn)題是濕垃圾（餐廚垃圾）的處理，隨著人民生活水平的提升和餐飲服務(wù)業(yè)的迅速發(fā)展，餐廚垃圾的產(chǎn)生量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了預(yù)料，也造成了垃圾產(chǎn)生量與處理能力之間的矛盾加劇。

2經(jīng)濟(jì)效益角度

我們以日處理規(guī)模為500t計(jì)算，盡管資源化處理的費(fèi)用.較高， 但其總收益也.大，綜合來(lái)看年均收益能達(dá)到1435萬(wàn)元。資源化處理方式又細(xì)分為好氧堆肥、厭氧發(fā)酵、直接烘干做飼料（2018非洲爆發(fā)，飼料工藝已禁止）等。