從井中抽出的礦泉水，用濾布過濾將異物除去之后，用平板式冷卻機冷卻至5攝氏度。將水放在貯水罐內(nèi)，在礦泉水從抽出到存入水罐這段時間，以及在罐內(nèi)貯存期間，使礦泉水水溫仍保持在10攝氏度以下。

在貯水罐內(nèi)貯藏約四個小時后，將礦泉水用活性炭處理，之后加熱到85 攝氏度，裝入合成樹脂瓶內(nèi)密封，并將容器上下顛倒，保持30秒，于是得到瓶裝滅菌礦泉水。

生活中，偶爾我們會遇到或者聽說桶裝山泉水在飲水機上放置一個來月后個別桶子變綠的現(xiàn)象，遇到此種情形我們大多數(shù)人的反應(yīng)就是“該水一定存在質(zhì)量問題”，其實桶裝山泉水如果未開封沒有出現(xiàn)青苔，質(zhì)量是完全可靠的。市面上銷售的桶裝水，不論是蒸餾水、逆滲透水、礦泉水及其他純凈水、山泉水，盡管在生產(chǎn)制作過程中已多次過濾消毒，但在裝桶前一般都會用臭氧做最消毒處理。是使用過程不當(dāng)?shù)脑颍槐卮蟪砸惑@。

桶裝山泉水產(chǎn)生藻類的條件

污染源：山泉水變綠的首要條件是必須有污染源，水體必須有藻類侵入，其來源有：空氣中存在的綠藻孢子或室內(nèi)綠色植物（綠蘿、萬年青等）釋放出的綠藻孢子隨空氣從飲水機的氣孔進入或清洗飲水機時帶入藻類孢子。

如何有效預(yù)防桶裝礦泉水產(chǎn)生青苔

1、避免陽光照射，因為綠藻的生長主要是由光合作用產(chǎn)生的。

2、室內(nèi)空氣要保持流通，礦泉水桶及飲用機的使用存放處要求是陰涼、通風(fēng)、干燥、避光，減少菌藻污染。

3、盡量每天都飲用，保持流通。

4、桶裝礦泉水開封后應(yīng)盡快喝完，開封后飲用期應(yīng)在7天以內(nèi)為宜，建議飲水較少的用戶可選擇小包裝。

5、出差或離家外出及家里無人長期無法飲用的，要把飲水機中的礦泉水排空，以免生成藻類污染。

6、飲水機要定期清洗和消毒。

天喝剩下來的礦泉水，第二天還能夠繼續(xù)喝嗎？

是肯定的，能喝，但是要分情況。3、飲水機清洗是保障桶裝水健康指標不可或缺一環(huán)，一般建議1-2個月清洗消毒一次。要是天氣還算適宜，沒有那么的炎熱，就像是現(xiàn)在秋天的溫度這樣，喝不完的礦泉水是能夠放到第二天再喝的，但是要注意，距離頭一次打開瓶蓋的時間不要超過十二個小時，在這個時間內(nèi)飲用是不存在較大問題的。要是已經(jīng)超過十二個小時，但是沒有超過二十四個小時，那就像自來水那樣煮沸之后再進行飲用為好。

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