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近年來，我國蔬菜加工業(yè)發(fā)展迅速，并取得了顯著成就。山東省是蔬菜大省，蔬菜加工成為支撐山東經(jīng)濟(jì)的重要支柱。凈菜/鮮切菜加工是目前蔬菜加工中新興的行業(yè)，但是卻在齊魯大地上迅速發(fā)展。

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蔬菜清洗流水線中水流出料，沒有任何的輔助方式，出料后物料振動輸送，上端清水二次噴淋，對蔬菜的二次潔凈清洗，讓蔬菜更加干凈。

凈菜/鮮切菜加工設(shè)備中可以加入臭氧，臭氧可以殺滅細(xì)菌并且可以分解藥殘留，保證了食品加工安全。

凈菜/鮮切菜加工設(shè)備中可以加入冰水機(jī)組，冷卻后的蔬菜，呼吸強度降低，更利于存儲。

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