速凍機行業(yè)發(fā)展迅速制冷設備

速凍機行業(yè)發(fā)展迅速

　　制冷設備按照應用領域可以分為工商用制冷設備和家用制冷設備兩大類，其中家用制冷設備即常見的家用空調、電冰箱、家用冷柜及冰淇林機等，工商用制冷設備按照用途不同又可分為工業(yè)制冷設備、中央空調和冷凍冷藏設備。我國制冷空調行業(yè)的發(fā)展起步于20世紀五六十年代，經(jīng)過半個多世紀的發(fā)展，目前全行業(yè)制造企業(yè)過千家，從業(yè)人數(shù)達到幾十萬，幾乎所有類別的制冷空調設備在我國都能找到供應商，例如速凍機。

　　特別是近10年來，行業(yè)年均增長率一直保持在2位數(shù)的水平，目前多項產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)居世界，我國已發(fā)展成為全球第二大制冷空調設備的消費市場和大生產(chǎn)國，制冷空調行業(yè)已成為我國裝備工業(yè)的有生力量和國民經(jīng)濟的重要組成部分。

速凍機節(jié)能、可靠、合理與智能化

關于速凍機節(jié)能、可靠、合理與智能化

　各種速凍機內關于風量及風速的要求有所不同，其節(jié)能的方法也有區(qū)別。網(wǎng)帶單體速凍機，在保證制冷風量的基礎上設計格珊條形調節(jié)導流組件，大大提高凍品表面風速。同時也提高凍品著風表面積，提高風的循環(huán)率。

此外，對稱可調風向裝置的格珊條形調節(jié)導流組件，可控制冷風自進出貨口的跑冷。降低風機電機運行功率，從而降低風機電機耗冷量（降低風壓，提高風速），從而提。

為減少機械傳動，輸送帶耗冷的方法，在此采取將機械傳動及傳送帶系統(tǒng)保持在低溫下運行，進出料口采取保溫的措施以利用自速凍室縈繞出的冷氣達到節(jié)約耗冷的目的。

隧道式單凍機結構特點及性能：

u豎向導風裝置

設豎向導風裝置，冷風從擋風板縫隙噴出，使食品重復受到強弱不同的豎吹風而冷凍，實現(xiàn)熱波動凍結方式，效率比一般橫向吹風凍結方式提高20%～30%，并且可通過導風裝置調節(jié)風速，以適應不同產(chǎn)品的速凍加工要求。

u冷風機

采用全鋁合金蒸發(fā)器，變片距結構，片距大，可長時間連續(xù)工作，延長沖霜間隔時間；軸流風機為不銹鋼外殼，壓鑄鋁葉片；沖霜方式主要采用水沖霜，輔助以熱氨融霜，可保證蒸發(fā)器清潔衛(wèi)生，避免細菌繁殖。

u傳送裝置

有進口高強度不銹鋼板帶和不銹鋼網(wǎng)帶以及塑料網(wǎng)帶可供選擇，傳動電機采用變頻無級調速。凍結時間可根據(jù)不同的產(chǎn)品連續(xù)調節(jié)。