商用大功率電磁爐

適用于廠礦企業(yè)、醫(yī)院、院校、食堂、等集體食堂。

外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼外殼

輸出檔位大小通過(guò)顯示板顯示

直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)節(jié)可選

超靜音灶具設(shè)計(jì)、智能人機(jī)一體化

防水、漏電、干燒等16項(xiàng)保護(hù)功能，確保使用安全。

功能完善：可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類(lèi)烹調(diào)功能。

綠色環(huán)保：無(wú)燃 燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、無(wú)污染、省能源。

操作簡(jiǎn)便：一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡(jiǎn)單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體、過(guò)熱及空燒保護(hù)，過(guò)載保護(hù)功能。

市場(chǎng)對(duì)多頭電磁爐的需求正在增加。一線城市的餐飲業(yè)已經(jīng)啟動(dòng)了陽(yáng)光廚房的建設(shè)。消費(fèi)者實(shí)時(shí)觀看廚房的每個(gè)角落和操作過(guò)程，使就餐者能夠?qū)κ称沸l(wèi)生更加放心，從而吸引更多消費(fèi)者。安全火災(zāi)已成為餐飲業(yè)業(yè)主和消防檢查部門(mén)為關(guān)注的問(wèn)題。如果在無(wú)人看管的地方，不要啟動(dòng)火鍋電磁爐，尤其是在孩子們活躍的地方1、使用一些承受電流能力強(qiáng)的銅芯電源線，以及插座、插頭、開(kāi)關(guān)等。商用電磁爐成為廚房熱門(mén)的設(shè)施。

一、使用多頭電磁爐更加便捷，也可以大程度地減少?gòu)N房設(shè)施：減少部分送排風(fēng)裝置的建設(shè)量和部分投資。雖然沒(méi)有鼓風(fēng)機(jī)，但是可以減少散熱，進(jìn)而提高能源效率，降低來(lái)自明火、機(jī)罩風(fēng)扇和設(shè)備電機(jī)噪音。

二、與其它的電爐相比，沒(méi)有燃燒廢氣排放，沒(méi)有反應(yīng)熱排放，無(wú)燃燒排放，無(wú)氧氣消耗，零噪音，零污染，達(dá)到節(jié)約資金，節(jié)約燃?xì)夤艿澜ㄔO(shè)及配套費(fèi)用的效果。

三、節(jié)能：工業(yè)電爐的溫度可在15秒內(nèi)升到300度。加熱速度高于油氣爐。電磁熱效率在98%以上，燃料氣熱效率在20%-45%之間。：加熱速度很快，溫度控制穩(wěn)定！電磁爐足夠結(jié)實(shí)。

多頭電磁爐的缺點(diǎn)是沒(méi)有電就不能工作?，F(xiàn)在規(guī)定，對(duì)用電設(shè)備線路的檢查維修，將提前通知承。處理停電事故的普通商業(yè)區(qū)和工廠都是自給式發(fā)電機(jī)，而且總是為防止停電供電。

    電磁煲仔爐設(shè)備特點(diǎn)：

      1、經(jīng)久耐用

   采用工業(yè)級(jí)設(shè)計(jì)，每個(gè)部件都是沖壓出來(lái)，選用不銹鋼機(jī)架，電磁煲仔爐定做，好象汽車(chē)一樣，分開(kāi)各部件總成裝配，一體加設(shè)隔熱節(jié)能材料省電，產(chǎn)品連續(xù)操作沒(méi)有問(wèn)題。立式煲仔爐供應(yīng)

      2、一機(jī)多用

   該產(chǎn)品除煲仔飯外，還可以做煲仔菜、生滾煲仔湯、新鮮蓋澆飯、海式煲仔泡飯、也可以日式、韓式煲仔飯。立式煲仔爐供應(yīng)

廚房設(shè)備設(shè)施管理規(guī)定：

一、廚房設(shè)備如：蒸柜灶等公用設(shè)備均由專(zhuān)人管理使用；

二、廚房其它設(shè)備誰(shuí)使用，誰(shuí)管理，并掌握自已所用設(shè)備的正確使用方法；立式煲仔爐供應(yīng)

三、定期對(duì)自已使用的設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常使用；

四、離開(kāi)廚房要對(duì)所有設(shè)備及電源進(jìn)行檢查，確保萬(wàn)無(wú)一失，方可離開(kāi)廚房，并鎖好廚房門(mén)鎖；立式煲仔爐供應(yīng)

廚房設(shè)備的使用規(guī)定

    一、上班前后應(yīng)檢查各爐灶所使用的有關(guān)元件，開(kāi)關(guān)是否靈活、正常(如水開(kāi)關(guān)、點(diǎn)火開(kāi)關(guān)、風(fēng)門(mén)開(kāi)關(guān)等)，嚴(yán)防有水或氣滲漏現(xiàn)象，若發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即停止使用并上報(bào)維修;立式煲仔爐供應(yīng)

    二、爐灶鼓風(fēng)機(jī)、排風(fēng)扇等，在開(kāi)機(jī)時(shí)應(yīng)緦聆聽(tīng)是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，如發(fā)現(xiàn)不能轉(zhuǎn)動(dòng)或有火、煙、臭味時(shí)，應(yīng)立即斷開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，以免有燒壞電機(jī)現(xiàn)象或是著火現(xiàn)象發(fā)生，并及時(shí)報(bào)綜合部維修人員檢修好后，方可再次通電使用。立式煲仔爐供應(yīng)