煮粽子糯米泡多長時(shí)間好糯米越泡會越黏，包的粽子越美味。換句話，要是泡米的方式恰當(dāng)，包粽子的米泡越長越好，至少要泡三個(gè)鐘頭上下。恰當(dāng)?shù)淖鞣ㄊ怯们逅肱疵?，每日換2～3次水，侵泡幾日后再包粽子，因?yàn)轶w細(xì)胞吸濕將細(xì)胞壁脹破，粘性成份釋放出，可使粽子出現(xiàn)異常黏軟。要是每日堅(jiān)持不懈魚缸換水，糯米是不容易霉變的，但水量要足，不然米吸足水后曝露于空氣中，小米飯馬上會脫層。 

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是煮粽子鍋、燃?xì)庵篝兆渝?、電加熱煮粽子鍋、不銹鋼煮粽子鍋等產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的廠家。

什么人不適合多吃粽子

粽子的主要原料是糯米，其特點(diǎn)是粘性大，老人家不要吃多哦，否則會消化不好。

有胃部病的人是建議不多吃粽子，因?yàn)榕疵仔詼販?，含植物纖維既多又長，吃多了腸胃負(fù)荷不了，很有可能造成潰瘍穿孔、出血。

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一年一度的五月端午節(jié)馬上到了，這就要用到我們的粽子蒸煮鍋了，用粽子鍋蒸煮出來的粽子香甜可口，軟糯十足，口感上十分美味。操作簡單，節(jié)省空間降低成本。粽子蒸煮鍋加熱方式采用電加熱或者燃?xì)饧訜?，客戶使用起來十分方便。選擇一臺好的煮粽子設(shè)備，能夠很好的節(jié)省人力物力，大大提高了公司的生產(chǎn)效率。