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民眾鎮(zhèn)咖啡自動售貨機(jī)運營的行業(yè)須知 美咖好口碑

發(fā)布時間:2021-08-30 03:47  

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自動咖啡售賣機(jī)占地面積通常不足1平米,節(jié)省了大量地租成本。除去維護(hù)成本,用戶自助下單購買的形式也省去了主要的人力成本。靈活的經(jīng)營模式,可規(guī)?;倪B鎖經(jīng)營使得智能自助咖啡機(jī)迎來發(fā)展的至佳機(jī)遇,極具優(yōu)勢的本質(zhì)價值永遠(yuǎn)是自助咖啡機(jī)值得投資的一張底牌。

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據(jù)美咖報告顯示,自助咖啡機(jī)80%銷量是由18-30歲客戶所提供,90后、00后消費者是自助咖啡機(jī)的主要生力軍。售賣8元左右的自助現(xiàn)磨咖啡與速溶咖啡,門店咖啡形成了過渡的漸變價格區(qū)間,高性i價比使得自助現(xiàn)磨咖啡擁有大量回購率高的忠誠消費者。細(xì)分后的垂直領(lǐng)域,高性i價比的價格優(yōu)勢,不沖突的互補(bǔ)市場與龐大的受眾群體使得未來兩年自助零售咖啡販賣機(jī)擁有了巨大的發(fā)展?jié)摿?,持續(xù)增長的利潤值得投資者研究和深挖。




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在選擇機(jī)器之前,請考慮你是否需要同時制作兩杯或更多的咖啡飲品。

你需要多少個沖煮頭? 是否需要一根以上的蒸汽棒? 擁有兩個以上的沖煮頭可以幫助你同時完成多個訂單,但你將有更多的清理和維護(hù)工作。當(dāng)然,你還需要一個足夠大的空間來容納一臺大的機(jī)器。 詢問清楚咖啡機(jī)鍋爐的數(shù)量以及壓力恢復(fù)的速度,壓力的穩(wěn)定對于保持咖啡出品一致是十分重要的。出品穩(wěn)定的機(jī)器需要至少兩個鍋爐,這樣即使在高峰期,每一份濃縮咖啡也能保持一致。

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你也可能需要一臺可調(diào)節(jié)壓力的咖啡機(jī),不同的壓力曲線可以產(chǎn)生不同的結(jié)果。在某些情況下,調(diào)節(jié)咖啡機(jī)的壓力可以減少通道效應(yīng)并且改善萃取。

在為咖啡館購買機(jī)器之前,還需要考慮以下一些因素:

了解機(jī)器開機(jī)后需要加熱多長時間(每天早上開門后多久它就可以工作了)

檢查操作蒸汽棒是否容易(有些機(jī)器在控制蒸汽方面比其它機(jī)器更精i確)

檢查能源使用情況(大型機(jī)器需要更大的功率,但有些型號具有節(jié)能選項)

有些型號的咖啡機(jī)需要安裝濾水器( 場地基礎(chǔ)設(shè)施、空間大小支持嗎嗎?) 為家里咖啡角選購意式咖啡機(jī)


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作為商用設(shè)備領(lǐng)i頭羊的美咖,早就把物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)融入到咖啡機(jī)身上,可以支持微信、支付寶等移動支付;通過云端系統(tǒng),手機(jī)電腦隨時可以查看咖啡機(jī)的狀態(tài),包括粉料消耗情況、是否缺水等,可以遠(yuǎn)程修改咖啡飲品杯量、牛奶量、熱水量、磨豆量等;還可以提供飲品制作記錄,提供柱狀圖、餅圖、曲線圖分析,方便實時了解每天制作多少杯、成本等,有效對物料進(jìn)行把控;便于行政人員管理辦公室咖啡機(jī)。 一臺小小的全自動辦公室咖啡機(jī),給公司帶來溫暖的同時,給讓員工體會到領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷。

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如今疫情的沖擊還未過去,不少公司還在風(fēng)雨中漂泊,面對困難,唯i有上下擰成一股勁,同仇敵愾才能在逆境中生存。一杯杯咖啡暖飲,既暖在身上,更暖在心里,給企業(yè)注入更大活力。寫字樓向來是大型咖啡連鎖品牌必爭之地,龐大的消費需求和穩(wěn)定的每日消費量都引人覬覦?,F(xiàn)實中我們也不難發(fā)現(xiàn),在寫字樓林立的中心商務(wù)區(qū),走幾步路就能看見一家連鎖咖啡館。而原先就有得天獨厚區(qū)位優(yōu)勢的連鎖便利店,近幾年來也不斷地在提升店內(nèi)咖啡出品的品質(zhì),力圖分一杯羹。