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發(fā)布時間:2020-12-15 05:23  
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俏菜鳥,中國本土精釀啤酒品牌,秉持著“生而無畏,天生自由”的品牌概念,我們在精釀的世界里永不止步地探索無限可能;我們選用來自世界各地的原料,致力于手工精釀的方式,釀造出不凡的啤酒。
我們可以把純生啤酒簡單理解為不需要經(jīng)過巴氏殺菌,就能得到和熟啤一樣耐儲存耐運(yùn)輸?shù)纳【?。純生啤酒的誕生,是釀酒界的1次工藝大升級,于20世紀(jì)末在我國興起。
這樣可以有效避免啤酒與空氣的直接接觸,保留了啤酒的原生口感。懶喵總結(jié)啤酒的加工過程越少,工藝越簡單,保留的營養(yǎng)物質(zhì)和活性物質(zhì)也就越多,味道也會更醇厚。
由此可見,從口感上看,原漿啤酒>生啤酒>扎啤>純生啤酒>熟啤酒。除此之外,我們在買啤酒的時候,還要額外看2個指標(biāo),這2個指標(biāo)在酒瓶的標(biāo)簽上都有標(biāo)明。指標(biāo)1:原料表里只有水、麥芽(大麥芽、小麥芽)、啤酒花和酵母這4樣指標(biāo)2