正常菌群當(dāng)然不是一種細(xì)菌，而是包括很多種細(xì)菌。目前，我國(guó)批準(zhǔn)的益生菌，都能在正常菌群中找到。產(chǎn)生，從而機(jī)體產(chǎn)生酶，抑制和殺滅革蘭陰性菌，如志賀菌屬和沙門菌屬。如果益生菌能在腸道內(nèi)站住腳，那么不僅可以讓人有一個(gè)更健康的消化系統(tǒng)，而且能讓人有一個(gè)更有效的系統(tǒng)。但實(shí)際上，要想達(dá)到這樣的效果，首先得建立一個(gè)正常菌群模型；接著對(duì)每一個(gè)人的腸道菌群進(jìn)行分析；再接下來將純化的、足夠數(shù)目的特定細(xì)菌，送到其體內(nèi)；后還要定期檢測(cè)細(xì)菌的定植情況。益生菌ODM供應(yīng)服務(wù)熱線。

       現(xiàn)實(shí)中的研究，有兩個(gè)方向。一個(gè)針對(duì)患者，運(yùn)用高度純化的藥品級(jí)益生菌產(chǎn)品，結(jié)果顯示，益生菌在兒童腹瀉、腹瀉等方面，有著明顯的效果。我們?nèi)梭w并非「一塵不染」，口腔、皮膚、泌尿系統(tǒng)、胃腸道等部位都分布著大量的細(xì)菌，其中胃腸道的細(xì)菌數(shù)量和種類是的，大約占體重的1%~3%。正常菌群包括很多種細(xì)菌，對(duì)于某個(gè)人來說，到底哪種細(xì)菌需要補(bǔ)充，并不容易揣測(cè)。更麻煩的是，即使同一種細(xì)菌，表現(xiàn)也可以不一樣。有學(xué)者對(duì)42個(gè)植物乳菌株進(jìn)行研究，結(jié)果顯示，雖然它們都可以誘導(dǎo)單核細(xì)胞分泌物質(zhì)，但是分泌的數(shù)量相差了14倍。益生菌ODM供應(yīng)服務(wù)熱線。

          有一種功能性配料，無論在中國(guó)、日本、韓國(guó)還是歐洲及美國(guó)市場(chǎng)，它都受到了全球消費(fèi)者的持續(xù)熱愛和追捧，據(jù)BBC Research公司預(yù)測(cè)，到2020年含有該配料的產(chǎn)品的市值將達(dá)到500億美元（折合3000多億元）。但如果是吃奶粉的寶寶可以觀察一下奶粉中的益生元量是多少哦，如果不夠，及時(shí)補(bǔ)充~益生菌ODM供應(yīng)服務(wù)熱線。近年來，該人氣配料不僅在膳食補(bǔ)充劑、、乳制品、嬰幼兒食品中被廣泛應(yīng)用，還被普及到了越來越多的食品飲料細(xì)分品類中，根據(jù)產(chǎn)業(yè)分析公司 GIA 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2005 年至今，它在全球的產(chǎn)品市場(chǎng)增長(zhǎng)率約為 10% - 15%；在中國(guó)，它的年復(fù)合增長(zhǎng)率近20%。益生菌ODM供應(yīng)服務(wù)熱線。

        大量的科學(xué)研究表明腸道細(xì)菌與健康緊密相關(guān)，現(xiàn)在全球大眾消費(fèi)者普遍從酸奶、膳食補(bǔ)充劑中獲取腸道活性菌來改善腸道健康，然而在歐、美、日市場(chǎng)，益生菌在乳制品領(lǐng)域經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)幾十年的發(fā)展后，未來的主要增量來自非乳制品市場(chǎng)，來自水、飲料等品類。除了菌株及水溶性膳食纖維、低聚果糖兩種益生元外沒有任何額外添加劑。方向也不只是單一的，是多，針對(duì)垂直人群的益生菌株的，食品行業(yè)正在努力尋求改善人體腸道細(xì)菌的新方式。益生菌ODM供應(yīng)服務(wù)熱線。

         人和人之間的基因組相似度達(dá)到99.9%，但體內(nèi)微生物組相似度只有10%。這些差異的產(chǎn)生不全要怪罪主人，因?yàn)橛绊懩c道菌群的因素還挺多呢。乳酸菌是對(duì)能發(fā)酵產(chǎn)酸的細(xì)菌統(tǒng)稱，并不是所有的乳酸菌都是益生菌?？偟膩碚f有5大點(diǎn)，年齡、飲食、、遺傳，以及生理機(jī)能。它們的作用機(jī)理都是改變菌群生長(zhǎng)的腸道環(huán)境。在一個(gè)人的一生中，雖然菌群處于動(dòng)態(tài)平衡，但改變的主要是每一種菌的多少和占比，基本上不會(huì)是種類變來變?nèi)?。益生菌ODM供應(yīng)服務(wù)熱線。

         長(zhǎng)期來看，吃很多糖類的人，和吃很多蛋白質(zhì)的人，就是不一樣。下面左圖是噬糖類者（比如很多男生吃驚大量的米飯饅頭）的腸道菌群種類。因?yàn)?，我們從不提倡用益生菌代替來解決身體不適（如胃腸道問題），讓益生菌用于預(yù)體不適的發(fā)生。他體內(nèi)擬屬（Bacteroides，綠色表示）比普雷沃氏菌屬(Prevotella，紅色表示)多很多。右圖則是吃蛋白質(zhì)比較多的人，相比來說擬屬就比較少，而普雷沃氏菌屬被養(yǎng)得膘肥體壯（比例更大）！直接補(bǔ)充益生菌是目前快可以達(dá)到腸道菌群平衡的途徑！益生菌ODM供應(yīng)服務(wù)熱線。

      三種益生菌發(fā)酵劑發(fā)酵豆粕中大腸及霉菌含量均顯著低于對(duì)照組（P＜0.05），且益生菌發(fā)酵劑A和C效果較優(yōu)。先前有學(xué)者對(duì)公開發(fā)表的研究進(jìn)行分析，結(jié)果顯示，在七個(gè)隨機(jī)試驗(yàn)中，只有一個(gè)顯示出了益生菌順利定植的跡象。分析原因可能是益生菌發(fā)酵豆粕由于大量乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖，產(chǎn)酸等有機(jī)酸，使得pH值顯著降低，從而抑制大腸和霉菌等有害微生物的生長(zhǎng)。益生菌ODM供應(yīng)服務(wù)熱線。

        益生菌發(fā)酵劑A和C對(duì)發(fā)酵豆粕的感官性狀影響不大，三種益生菌發(fā)酵劑均能夠顯著降低發(fā)酵豆粕的pH值、大腸和霉菌數(shù)量（P＜0.05），顯著提高有益微生物數(shù)量、粗蛋白、酸溶蛋白、總酸和有機(jī)酸含量（P＜0.05）。如果寶寶已經(jīng)出現(xiàn)了腹瀉或者的情況，飲食調(diào)節(jié)也是一個(gè)不容忽視的方法。三種益生菌中以益生菌發(fā)酵劑A和益生菌發(fā)酵劑C效果即乳酸菌和酵母菌復(fù)配固態(tài)發(fā)酵豆粕效果較好，結(jié)合成本考慮優(yōu)先選擇益生菌發(fā)酵劑C。益生菌ODM供應(yīng)服務(wù)熱線。