沖泡黃山毛峰

黃山毛峰湯色清澈明亮；香氣清鮮高長(zhǎng)；滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜，令人賞心悅目。然后雙手托杯，緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)杯身，觀賞茶湯色澤及茶葉在茶湯中舒展起伏的狀態(tài)；后輕輕推動(dòng)杯身，茶香慢慢飄來(lái)，細(xì)心品味。

溫杯燙盞：用熱水溫暖玻璃茶杯，即清潔茶具有提高茶杯的溫度。

飛澈甘霖：用左手托住杯底，右手拿杯，從左到右由杯底至杯口逐漸回旋一周，然后將杯中的水倒出，經(jīng)過(guò)熱水浸潤(rùn)后的茶杯猶如珍寶一般光彩奪目，這樣能使您欣賞到黃山毛峰的湯色和外形。

黃山毛峰怎么儲(chǔ)存

黃山毛峰的儲(chǔ)存方法有炭?jī)?chǔ)藏法、塑料袋、鋁箔袋貯存法、金屬罐貯存法。黃山毛峰茶葉的儲(chǔ)存的時(shí)候關(guān)健是要注意防壓、防潮、密封、避光、防異味。炭?jī)?chǔ)藏法：將1千克木炭裝入布袋中，以后每隔一兩個(gè)月更換一次即可。如果木炭吸潮，要先將木炭燒紅，冷卻后裝入布袋，每袋重約1千克;每一兩個(gè)月要把木炭取出燒干再用。

儲(chǔ)存茶葉常識(shí)

不發(fā)酵茶含高量的維生素及活性的營(yíng)養(yǎng)素，極容易受到破壞，所以儲(chǔ)存的要求也極高。不發(fā)酵茶容易受到光曬、潮氣與氣味的影響及破壞。一旦遭曬、受潮，茶葉便要變色、變味、變質(zhì)了。而茶葉極敏感，要是隨便亂放，接觸異味，茶葉便會(huì)吸收這些氣味而影響、破壞自身的味道了。裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處，不要放在陽(yáng)光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。

黃山毛峰儲(chǔ)存方法

冷藏保健法。將茶葉用復(fù)合塑料袋或密封的茶葉罐封裝好，盡量擠掉袋(罐)內(nèi)的氣體，放入冰箱冷凍室，可存放一年半到兩年。如果放冰箱冷藏室，茶葉須多層密封包裝，以防串味，保持溫度在5℃以下。飲用時(shí)將茶葉取出，充分回溫，茶葉溫度接近室溫時(shí)才可拆封，以免冷茶葉暴露空氣中，與外界濕熱空氣相遇，水分凝結(jié)在茶葉表面，導(dǎo)致劣變。