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發(fā)布時(shí)間:2020-12-17 08:12  
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?如何控制油炸機(jī)溫度
在使用油炸機(jī)時(shí)對(duì)油炸機(jī)溫度的控制我們往往不是很好把握,下面小編簡(jiǎn)單介紹油炸機(jī)的溫度控制手段:
1、溫控器:可以調(diào)節(jié)其不同檔位控制油炸機(jī)油溫的高低,同時(shí)可以控制電路的通斷。是通過(guò)微金屬片熱脹冷縮的原理控制溫控器的通斷。
2、油炸機(jī)限溫器:限溫器不可以調(diào)節(jié)油炸機(jī)溫度的高低,在電路中可限制油炸機(jī)的1高溫度限值,當(dāng)它感受到的溫度達(dá)到限溫器本身耐溫限值時(shí)會(huì)自動(dòng)斷開(kāi)限制溫度上升,當(dāng)溫度降低小于其限值后可自動(dòng)連通讓電路可以繼續(xù)工作。我們?cè)谑炀毷褂盟麄兒髮?duì)溫度的把握就可以很到位了,另外還有一個(gè)控制手段,當(dāng)然這是在無(wú)可選擇時(shí)的選擇。在使用油炸機(jī)時(shí)對(duì)油炸機(jī)溫度的控制我們往往不是很好把握,下面小編簡(jiǎn)單介紹油炸機(jī)的溫度控制手段:1、溫控器:可以調(diào)節(jié)其不同檔位控制油炸機(jī)油溫的高低,同時(shí)可以控制電路的通斷。
3、油炸機(jī)保險(xiǎn)絲:可以限制油炸機(jī)的溫度,當(dāng)感受到其耐溫限值時(shí)保險(xiǎn)絲會(huì)燒斷從而保護(hù)使用者人生安全及財(cái)產(chǎn)安全,燒斷后的保險(xiǎn)絲不可再使用。
油炸機(jī)對(duì)溫度的控制主要依照以上三個(gè)手段,這能夠提高其使用的效率并且保障人員的安全。希望您在油炸機(jī)作業(yè)中,能夠使用到。全自動(dòng)油炸流水線廠家,全自動(dòng)油炸流水線廠家



油炸流水線使用范圍:
山東恒爾專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)油炸流水線。
該設(shè)備采用油水混合工藝,配備動(dòng)態(tài)過(guò)濾系統(tǒng),在工作過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)過(guò)濾排渣,保證炸油的純凈,能源可采用電、煤碳、導(dǎo)熱油直接加熱的方式。投資少,自動(dòng)化程度高,適用于魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)、分割肉類(lèi)、肉餅、丸子、鍋巴等高1端客戶的批量生產(chǎn)。
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全自動(dòng)油炸機(jī)油炸工藝
全自動(dòng)油炸機(jī)如何炸制食品,全自動(dòng)油炸機(jī)炸制食品時(shí),濾網(wǎng)置于加熱器上方,在油炸食物時(shí)先加入水至油位指示計(jì)顯示的規(guī)定位置,再加入食用油至高出加熱器60mm的位置。由電氣控制系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)控制油溫保持在常溫至230℃之間。
加熱采用分段控制,大大的節(jié)約了能源,也保證了炸出的食物品質(zhì)。炸制過(guò)程中產(chǎn)生的食品沉渣從濾網(wǎng)漏下,經(jīng)水油界面進(jìn)入油下部的冷水中,積存于鍋底。定期由排污閥排出。所產(chǎn)生的油煙從排油煙孔經(jīng)排油煙管通過(guò)脫排油煙裝置排出。全自動(dòng)油炸流水線廠家,全自動(dòng)油炸流水線廠家