通過微波設備烘干殺菌的苦蕎茶與常規(guī)炒制方法相比：

1、不但保留了苦蕎茶原有的營養(yǎng)成分，色澤亮麗，香氣濃郁，而且，大大延長了貨架期；

2、微波殺菌烘干不用翻炒，能保留苦蕎茶原有的形狀，無破碎，大大提高了產品品質；

3、快效節(jié)能，機械化操作，減少勞動用工，直接降低產品成本，提高利潤；

4、使用微波設備環(huán)保衛(wèi)生，無廢氣，無噪音，無污染，安全放心。

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微波殺菌技術發(fā)展與展望

　　雖然目前微波殺菌已經在食品工業(yè)中得到了廣泛的應用，但還存在以下問題：微波的安全性有待進一步證實;微波殺菌參數(shù)有待深入研究;微波殺菌的作用機理也尚未有共同的認識，有待進一步研究。擴大微波殺菌在食品工業(yè)中的應用范圍等方面的研究。

　　盡管如此，微波殺菌技術與傳統(tǒng)食品殺菌方式相比已經顯示出了相當大的優(yōu)勢，應用也越來越廣泛。隨著研究的深入，微波殺菌技術在食品工業(yè)中的應用一定會越來越廣泛，給食品行業(yè)帶來巨大的發(fā)展機遇。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

我國常用的餐廚垃圾處理方法

我國常用的餐廚垃圾處理方法 1.做飼料 目前國內絕大部分餐廚垃圾被直接用作飼料，少數(shù)通過發(fā)酵做為飼料。 2.填埋 少部分進入生活垃圾被填埋。 3.做肥料 也有很少部分經好氧處理去做肥料。 4.厭氧處理 是餐廚垃圾處理技術中目前來說環(huán)保、又能創(chuàng)造效益的方法。投資較大，數(shù)通過厭氧發(fā)酵制沼氣。 由于餐廚垃圾中含有各種動物肉類，如去做飼料，同類相食極易引發(fā)和各種疾病，從而傳播給人類而造成危害；去填埋由于其含水量高容易產生大量的滲濾液而污染地下水；做肥料，生產過程中臭味四溢，影響周圍環(huán)境；而厭氧處理可產生大量沼氣，沼氣是一種清潔的可再生能源，可用于發(fā)電和做燃料，且由于系統(tǒng)全封閉而無異味，因此，餐廚垃圾厭氧處理是未來的發(fā)展方向。