飯菜從何而來？煮熟的飯菜幾乎都是通過醇基燃料灶等爐灶烹飪出來的。而該爐灶主要是指望它的甲醇燃料燃燒，之前的煤燃料燃燒之后產(chǎn)生的有醇基燃料灶的燃料為何能替煤上崗害物質(zhì)太污染空氣，從各個角度分析，該爐灶的燃料為何能替煤上崗？

　　1、醇基燃料灶的主要燃料是甲醇燃料，以醇類為主體，添加添加劑和輔料之后構(gòu)成。揮發(fā)性低，以液體的形式出現(xiàn)，使用爐灶做飯的時候不易泄漏?？梢苑乐故澄锉晃廴?。

　　2、甲醇燃料在無氣壓的形式下存儲，相對于qi油或天然qi等使用更讓人放心。

　　3、醇基燃料不會對環(huán)境造成污染。在醇基燃料灶中使用，滿足生產(chǎn)需要；環(huán)保檢測，排放的煙氣中含硫量低；含氧量高；屬于高清潔工業(yè)燃料。爐灶長期和食物接觸，一定要選擇合適的無污染、環(huán)保的燃料。

　  做飯的同時很多人也不接受爐灶會生出很讓人難以忍受的煙氣，甲醇燃料灶做到了，很多用戶都覺得它是一款好用的爐灶，可以說是節(jié)能環(huán)保，為什么它具有節(jié)能功效？

　　1、甲醇燃料灶采用完全預(yù)混式燃燒方式（指燃氣與空氣的完全混合，只要能達到完全預(yù)混就會燃燒很充分），從而達到充分燃燒，提高火焰溫度。

　　2、爐頭可達到余火收集再利用，通過聚能板收集起來再次利用，提高了燃氣利用效率。

　　甲醇灶作為一種新型環(huán)保的燃料灶，具有清潔、安全、方便的優(yōu)點，被越來越多的用戶所選購使用，那么這類設(shè)備正確的使用方法是什么呢？下面就來介紹一下。

　　1、首先要確認使用燃料處于直供狀態(tài)，在確認灶具上全部閥門均處于關(guān)閉狀態(tài)，所有接頭、管路、閥件無滲漏現(xiàn)象；

　　2、甲醇灶每次點火前先啟動風機，打開風閥二至三分鐘，能排除爐膛內(nèi)可能沉積的灰塵，在打開主油閥，油閥不能開的過大，防止油量大，漏油。

　　3、長明火點，再漸漸開大主油閥，甲醇灶火焰大小可以隨意調(diào)試主油閥的進油和風機、風閥。

　　4、停止使用時須把油閥閥門關(guān)閉，然后再關(guān)閉火閥，待余油燃燒完后再關(guān)風閥和風機。

　　5、甲醇灶應(yīng)該經(jīng)常清潔，保持衛(wèi)生，美觀及良好的使用狀態(tài)。