吃熱干面的時(shí)候是非常講究的，一般來(lái)說(shuō)，那些做熱干面加盟項(xiàng)目的店鋪是非常規(guī)范的，廚子也是很正宗的，而且原料非常的地道，調(diào)料也要非常的好。另外可以根據(jù)每個(gè)人的喜好，喜歡辣的人可以加入適量的紅油辣椒，而且還有咸菜，蘿卜干，酸豆角，也可以加入適量的香菜，而且在吃之前要趁熱把面攪拌均勻，又把芝麻醬均勻的糊在面上，這樣再吃的時(shí)候味道就非常的好。在吃熱干面的時(shí)候可以喝一杯牛奶或者是豆?jié){，一邊吃一邊喝，如果只吃不喝的話，就覺(jué)得嘴巴干干的。

【鄭州耀興隆】熱干面加盟項(xiàng)目是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目,集營(yíng)養(yǎng)特色時(shí)尚一體，有、化渣、增強(qiáng)骨質(zhì)的作用。歡迎各位前來(lái)咨詢(xún)。

熱干面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值怎么樣？如果你沒(méi)有記筆記的話，就詳細(xì)看一下這篇文章。

干面是武漢的傳統(tǒng)小吃之一。20世紀(jì)30年代初期，漢口長(zhǎng)堤街有個(gè)名叫李包的食販，在關(guān)帝廟一帶靠賣(mài)涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣(mài)完，他怕面條發(fā)餿變質(zhì)，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見(jiàn)狀，無(wú)可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣(mài)涼粉用的調(diào)料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。

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為什么熱干面加盟項(xiàng)目有甜面醬和芝麻醬之分？今天小編就詳細(xì)給大家介紹一下，對(duì)這方面感興趣的可以一起來(lái)了解一下。

熱干面是沒(méi)有甜面醬的，正宗熱干面都是使用芝麻醬，如同樓上所說(shuō)，蔡林記是獨(dú)樹(shù)一幟，用的是黑芝麻醬。據(jù)說(shuō)路邊有些小攤為了降低成本，會(huì)用黃豆炒糊摻在里面，這時(shí)候的醬會(huì)有點(diǎn)苦味。
而甜面醬是制作北京炸醬面的。大豆釀的黃醬提供咸味，配上白面粉做的甜面醬。川菜也會(huì)用到甜面醬，比如做回鍋肉時(shí)是要帶一點(diǎn)甜味的，這一點(diǎn)很多人不知道。

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