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發(fā)布時間:2020-12-31 07:34  
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?快餐桌椅購買時應(yīng)注意的幾點(diǎn):
一、餐桌餐椅的制作質(zhì)量。
鋼木底架或支架的焊接是否有脫焊虛焊裂縫現(xiàn)象,螺釘或鉚釘連接部位是否松動;鋼管架與臺面連接是否牢固無松動。
二、餐桌餐椅的表面飾面質(zhì)量。
鋼制部位的表面飾面是否光滑平整,無涂層或鍍層脫落,無銹跡;臺面表面平整光滑,無劃痕等缺陷。
三、臺面玻璃的要求。
桌面的鋼化玻璃臺面厚度一般應(yīng)大于等于12mm,防火板厚度一般是25mm,臺面的端邊、磨邊是否平直光滑無鈍角、玻璃無劃痕、缺角等。
四、餐桌餐椅的穩(wěn)定安全性。
餐桌餐椅的著地平穩(wěn)性是否平穩(wěn)無晃動,椅子人試坐后是否有傾覆現(xiàn)象。軟面椅凳面的包覆部位是否飽滿牢固,色澤顏色是否有差異。
五、餐桌餐椅的主要尺寸。
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定餐桌的高度為680mm-760mm;餐椅的座高為400mm-440mm;軟面椅座高為400mm-460mm,扶手椅扶手內(nèi)寬大于等于460mm。
連體快餐桌椅與分體快餐桌椅哪個好
連體的因為全是固定的,不會出現(xiàn)客人隨意搬動桌椅或者桌椅胡亂擺放絆倒客人的情況,不過遇到體型比較大的客人就會對他用餐產(chǎn)生不便,美國有個男子就因為餐廳桌椅太窄自己坐不進(jìn)去就將餐廳起訴;分體的話,因為擺放比較靈活,就不會出現(xiàn)上面的情況,但是容易造成餐廳內(nèi)比較凌亂,而且店內(nèi)要是發(fā)生顧客間沖突可能椅子還會成為很大的麻煩。按情況而定來選擇使用連體快餐椅或分體快餐椅。適用于高速公路、工廠、車站、醫(yī)院、體育館、廚房設(shè)備配套、膳食管理餐臺、家私配件等。
快餐桌椅的尺寸(一)
方桌:長方形桌是常用的餐桌尺寸是1070mmx760mm。小方桌一般是760mmx760mm的尺寸??臻g再小,只要餐椅可以放在桌子底下哪都可以擺放六人位的。用餐時,只把需餐桌拉出一些就可以了。再來,由于不同餐飲類別的座位周轉(zhuǎn)率不同,不同的餐飲類別的顧客人數(shù)也有差別,不同餐飲類別需要的餐座數(shù)也不同,因而快餐店經(jīng)營者可根據(jù)不同餐飲類別的座位需要合理安排。760mm是快餐桌寬度是標(biāo)準(zhǔn)尺寸,為了避免對坐時會因餐桌太窄而互相碰腳少也不可小于700mm。餐桌的腳好是縮在中間,如果四只腳安排在四角,就很不方便。桌高一般為710mm,配415mm高度的坐椅。桌面低些,就餐時,可對餐桌上的食品看得清楚些,適合人們用餐。
快餐桌椅的保養(yǎng)與維護(hù)