為什么廚房排煙工程需要定期清洗

廚房排煙工程在酒店、食堂中是很重要的。廚房排煙工程定期就需要清洗。那為什么需要定期清洗呢，一起來(lái)了解一下吧。

我們知道排煙系統(tǒng)是由煙罩、煙室、橫煙道、豎煙道、油煙分離凈化器、風(fēng)機(jī)組成的， 煙罩位于灶臺(tái)之上，一般由不銹鋼和白鐵皮制成，下面炒菜時(shí)，油煙四處彌漫，但因?yàn)殚_(kāi)著風(fēng)機(jī)，煙霧就直接聚攏在煙罩內(nèi)從吸風(fēng)口進(jìn)入煙室了。日久天長(zhǎng)，煙罩上就吸附了大量的油污。油水混合物其至順著煙室往廚師頭上、身上滴，嚴(yán)重時(shí)就像下雨一樣連綿不絕。這種情況是特別危險(xiǎn)的。

清洗凈化器是因?yàn)閮艋饔袃艋蜔煹淖饔?，通過(guò)凈化器的工作，油煙直接吸附在凈化器的電場(chǎng)上，排出去的就沒(méi)那么大油煙了，空氣質(zhì)量會(huì)好些，利于環(huán)保。如果凈化器使用一段時(shí)間后不清洗，凈化器電場(chǎng)就不能正常工作了，擺在那里形同虛設(shè)，對(duì)身體健康不利。環(huán)保檢查、居民投訴，甚是讓人頭大。另一方面，凈化器里還有均風(fēng)網(wǎng)，如果不清洗，時(shí)間久了，均風(fēng)網(wǎng)的網(wǎng)眼都被厚重的油污堵嚴(yán)了，就像一堵墻一樣直接影響了整個(gè)排油煙系統(tǒng)的通風(fēng)與排油煙效果。

進(jìn)行配電的排煙風(fēng)機(jī)你想知道相關(guān)細(xì)節(jié)嗎

排煙風(fēng)機(jī)的配電不符合標(biāo)準(zhǔn)要求一是風(fēng)機(jī)的供配電達(dá)不到高層民用建筑負(fù)荷等級(jí)要求。有的供電線路不是接自消防電源，而是接至樓層照明配電箱，有的規(guī)劃選用單回路配電線路，有的規(guī)劃未設(shè)結(jié)尾電源主動(dòng)切換設(shè)備，均達(dá)不到一、二級(jí)供電負(fù)荷要求的專門(mén)雙回路。

設(shè)結(jié)尾主動(dòng)切換設(shè)備的規(guī)則。二是明敷配電線路的裝置不符合要求。有的防排煙風(fēng)機(jī)的配電線路穿PVC塑料管，有的穿金屬管未涂刷防火涂料，不符合穿管的防火功能要求。應(yīng)設(shè)機(jī)械防排煙設(shè)備的部位未按標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)置。

帶裙房的高層民用建筑防煙樓梯間及前室，消防電梯間前室或合用前室，當(dāng)裙房以上部分使用可敞開(kāi)外窗進(jìn)行天然排煙，裙房部分不具有天然排煙條件時(shí)，其前室或合用前室未按標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)置正壓送風(fēng)體系。

油煙凈化器出現(xiàn)亮紅燈？這些問(wèn)題一定要注意

1.電場(chǎng)短路

電場(chǎng)出現(xiàn)短路，電源進(jìn)入保護(hù)狀態(tài)，紅燈亮起。此時(shí)需要斷電檢查餐飲油煙凈化器內(nèi)部接線是否觸碰、絕緣子是否破損、電場(chǎng)內(nèi)部是否有雜質(zhì)、電場(chǎng)是否放置平穩(wěn)等，如發(fā)現(xiàn)以上問(wèn)題需及時(shí)解決。

2.電源原因

如果是電源出現(xiàn)故障，請(qǐng)檢查電源是否及時(shí)出現(xiàn)故障。電源損壞，為安全安全保障，這時(shí)就需要尋找人士來(lái)進(jìn)行檢查或者直接聯(lián)系油煙凈化器廠家的售后都可以。

以上所介紹的這幾點(diǎn)，希望大家都能夠及時(shí)避免！都是很有可能存在問(wèn)題，導(dǎo)致油煙凈化器亮紅燈，當(dāng)然也有可能是另有其因素。一定要從各方面進(jìn)行綜合檢查，找到原因后再針對(duì)性地解決問(wèn)題。從而做到正確使用，有效地保證餐飲油煙凈化器的使用安全。

在此，提醒所有餐飲經(jīng)營(yíng)者，為確保油煙凈化器的凈化效果和使用壽命，必須要對(duì)油煙凈化器定期進(jìn)行清洗和維護(hù)。

     油煙凈化器能去除氣味嗎

新型低空光解油煙凈化器可以去除40%的味道，它是依靠UV紫外線燈管來(lái)去除味道的,但想真正的解決廚房油煙異味需要加裝新型低排配套除味器設(shè)備！

新型低排配套除味器主要特點(diǎn)：

①可處理有機(jī)廢氣和惡臭氣體。

②設(shè)備模塊化組合，可根據(jù)所需風(fēng)量任意組合。

③能保持潔凈、無(wú)油垢、維護(hù)方便、消除火災(zāi)隱患、可延長(zhǎng)風(fēng)機(jī)的使用壽命。

④設(shè)備結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，耐腐蝕。

⑤迅速處理多種有害氣體，有效潔凈空氣。