香菇辣椒醬炒鍋介紹

香菇辣椒醬炒鍋介紹：

加熱方式：火焰加熱，自動點火，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，鍋體受熱均勻?？墒褂妹簹?、液化氣、燃料。

攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0～26rpm內(nèi)可實現(xiàn)無極調(diào)速刮板獨特，采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式，混料均勻，刮鍋徹底，可很好地解決某些醬料糊鍋問題。且可自動升降。

排料方式：鍋體自動翻轉(zhuǎn)出料。排料快、徹底，更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。

鍋體翻轉(zhuǎn)、攪拌器升降全部采用液壓傳動，運行平穩(wěn)，可靠。

香菇醬炒鍋自動化生產(chǎn)流水線

1) 該生產(chǎn)線全過程自動化流水作業(yè)，改變了傳統(tǒng)的作坊加工模式，

2) 大大提高了勞動效率，用工少，產(chǎn)量大，杜絕了醬料的流失，降低生產(chǎn)成本。

3) 該生產(chǎn)線為封閉式作業(yè)，杜絕了二次污染，保證了食品安全衛(wèi)生，生產(chǎn)車間整潔美觀，符合現(xiàn)代食品要求。

4) 操作人員簡單培訓(xùn)即可上崗，人員更替不易影響產(chǎn)品質(zhì)量。

5) 其核心設(shè)備自翻式炸炒鍋有多種加熱方式可供選擇，攪拌方式獨特，醬料混合均勻不糊鍋，自動化程度高，可滿足客戶嚴(yán)格的工藝

辣椒醬攪拌鍋 火鍋底料底料生產(chǎn)設(shè)備有多爪攪拌漿，無需人工炒制，鍋體可傾，液壓控制，自動卸料，非常方便。采用背面集中排廢氣，卓業(yè)舒適安全，攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，能增強獨特炒制時間，煤氣燃燒供熱/電磁加熱供熱，適用于炒制（或烘焙）蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等，常用于餐飲，烘焙，食品加工等行業(yè)。

使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻，具有易于操作，工作，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。

油潑辣子在大家眼中是一道傳奇菜，別不服氣。試想一下沒了辣子的涼皮，亦或是沒了辣子的酸辣粉……簡直不能活??！正宗的油潑辣子香氣撲鼻，紅亮誘人。簡單的白米白面澆一勺它，瞬間美味無比。如何做出地道的油潑辣子？關(guān)鍵就在于選材和配料。今天小編就教你做陜西正宗的油潑辣子，學(xué)學(xué)這道西北人的菜吧。

配料:

辣椒面50克、白芝麻15克、八角適量、香葉5片、花椒10克、鹽適量、桂皮適量、食用油適量

烹飪步驟:

1.準(zhǔn)備食材，桂皮，花椒，八角，香葉，辣椒粉，白芝麻，鹽，把鹽直接加入辣椒面中。

2.鍋內(nèi)倒油，冷油下入所有香料小火慢慢煸炒

3.煸炒至油溫升高，香料變色，油鍋冒煙，就可以把所有香料撈出了。這時把炸香的油澆到辣椒面上，這時你會聽到滋滋的響聲，邊攪拌邊淋油。

4.出鍋

這樣，簡單的油潑辣子就做好了，如果您想大批量的生產(chǎn)油潑辣子的話，就請關(guān)注我們吧。山東隆澤機械專業(yè)生產(chǎn)辣椒醬炒鍋，各型號攪拌炒鍋。

四川油潑辣子攪拌機結(jié)構(gòu)

       全智能PLC控制系統(tǒng)。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣加熱。安全、簡潔、實用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。  所有操作均可通過控制面板實現(xiàn)，根據(jù)工藝配方需要，控制溫度、質(zhì)量和時間，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

自動油辣子機優(yōu)勢

       乾州醬辣子，（外地人稱“八寶辣子”）是乾州四寶外的又一特色食品。逢年過節(jié)、或紅白喜事的席口上是一道不可或缺的小菜。深受大眾喜愛。分布在城鄉(xiāng)各處，普遍都會制作。用了隆澤自動翻炒鍋，從此不再需費勁顛勺輪鏟，優(yōu)雅干凈的做老板。您也不需要再雇傭大廚，我們的炒醬機不會三天兩頭請假，也不會鬧情緒怠工，更不會因為待遇低而離職，讓您輕輕松松賺錢，完全沒有后顧之憂。

做油辣子用什么機器

       我隆澤機械順應(yīng)市場要求，不斷改進(jìn)原有設(shè)備，隆澤炒料機采用行星攪拌系統(tǒng)模擬人工翻炒手法，成功解決了一般炒料機翻炒不均勻的弊端。隆澤該系列產(chǎn)品炒料形式為行星攪拌，模仿人工翻炒的手法，使物料混合攪拌的更均勻更徹底。隆澤機械專業(yè)生產(chǎn)各種夾層鍋、炒鍋、蒸煮鍋、殺菌鍋等多種設(shè)備，銷往全國各個地區(qū)，所生產(chǎn)的設(shè)備受到了客戶的一致好評。