火鍋底料炒鍋|火鍋炒料鍋|火鍋底料設(shè)備操作方法

 全自動(dòng)微電腦監(jiān)控，自動(dòng)攪拌，無(wú)需人看管。  ·熬制時(shí)間溫度可自行設(shè)置，不同食品，不同環(huán)境，均可適用。　·熬制時(shí)間和溫度自動(dòng)顯示，熬柜工作狀態(tài)，一目了然?！　ぷ詣?dòng)進(jìn)水、缺水?dāng)嚯姟⒎乐垢蔁?，多重自?dòng)保護(hù)，使用更安全更放心?！　ぐ局苹疱佌{(diào)料、熬制方便面醬料、熬制速食醬料、熬制高湯等任意切換，適用范圍廣。  ·使用成本極低，電磁蒸柜比同規(guī)格燃油蒸柜的節(jié)能60%?！　ふwSUS304不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛(wèi)生?！　_壓成型的不銹鋼蒸盆，支承條經(jīng)久耐用。  ·適用于醬料加工企業(yè)、食品加工企業(yè)、連鎖快餐店、連鎖火鍋店、西餐醬料加工所的設(shè)備。

買(mǎi)火鍋底料炒鍋就選諸城永翔機(jī)械，質(zhì)量放心，服務(wù)到位。

永翔電磁加熱炒火鍋底料機(jī)具有雙溫度控制系統(tǒng)，電腦自動(dòng)準(zhǔn)確控溫，可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)加熱溫度及實(shí)現(xiàn)多種溫度控制方式，攪拌采用行星攪拌方式，攪拌均勻，無(wú)死角且攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。炒火鍋底料機(jī)可以炒制多種菜肴，自動(dòng)控制溫度和時(shí)間，智能炒菜，也可作為水果餡料攪拌機(jī)、攪拌月餅餡料，可作為果醬制作設(shè)備、電磁炒醬鍋、火鍋底料炒鍋、醬菜制作機(jī)、炒油茶設(shè)備面等食品的加工及日用化工、制藥行業(yè)作為炒藥機(jī)的攪拌混合。用戶(hù)可通過(guò)控制面板輕松設(shè)定各類(lèi)參數(shù)，輕輕觸動(dòng)按鈕便能實(shí)現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)。永翔電磁炒火鍋底料機(jī)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)準(zhǔn)確控溫、控制攪拌速度及加熱時(shí)間，可以解決在加工過(guò)程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來(lái)控制產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題，避免在加工過(guò)程中人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響，提高工藝的可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量

蒸汽、燃?xì)庑行菙嚢鑺A層鍋    行星攪拌是針對(duì)高粘度食品加工而研制的一種新型攪拌夾層鍋，鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體，保證鍋內(nèi)的平整光滑，使攪拌更加均勻無(wú)死角。    行星攪拌夾層鍋支持蒸汽、液化氣、天燃?xì)?、電磁等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動(dòng)，使攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，確保鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。本設(shè)備專(zhuān)業(yè)用于高粘度物料的攪拌炒制工作。 

行星夾層鍋按加熱方式不同可分為： 蒸汽行星攪拌鍋、燃?xì)庑行菙嚢桢?、電加熱行星攪拌鍋。按工藝需要可以分為：固定直立式行星攪拌鍋、液壓后翻行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。按型?hào)可分為300L行星攪拌夾層鍋、400L行星攪拌夾層鍋、500L等行星攪拌夾層鍋。    行星攪拌夾層鍋（旋轉(zhuǎn)刮邊夾層鍋）廣泛應(yīng)用于糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品和日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。以及制藥，乳品，酒類(lèi)等食品加工。  

設(shè)備介紹：

1、本產(chǎn)品鍋體采用國(guó)際的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、采用蒸汽、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶(hù)選擇。

3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。

4、使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生。

5、采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。

6、液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

7、電磁加熱具有升溫速度快。