食品包裝袋的作用：

物理保護：?貯藏于包裝袋內的食物需要避免擠壓、撞擊，震動，溫差等現(xiàn)象。

外殼保護：?外殼可以使食物與氧氣、水蒸氣、污漬等隔開，防滲漏亦是包裝設計的必要因素。一些包裝涵括了干燥劑或脫氧劑用以延長保質期。真空包裝或抽去包裝袋中的空氣也是主要的食品包裝方法。保存食物在保質期內的干凈，新鮮和安全是包裝袋的功能。

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食品真空袋的主要材質：

一、其中PE適合低溫的使用，RCPP適合高溫的蒸煮使；

二、PA是為了增加物理強度，耐穿刺性能；

三、AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光；

四、PET，增加機械強度，挺性優(yōu)。然后根據需求，組合，各種性能，也有透明的，為了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂層的。

食品包裝袋要避免所包裝的食品被擠壓、沖擊、振動、溫度差異等現(xiàn)象，還要分離水蒸氣、污漬。有些包裝可以用于延長食品保質期的干燥或者是脫氧劑。真空食品包裝袋是去除空氣中主要的食品包裝方法，保持食品在保質期內的干凈、新鮮、安全是包裝袋比較重要的功能。

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