建議市民提防流動(dòng)攤點(diǎn)

   針對(duì)此事，瀍河工商所的工作人員表示，與真雞蛋相比，假雞蛋從外觀看沒(méi)有什么區(qū)別。因?yàn)榧匐u蛋價(jià)格相對(duì)便宜，消費(fèi)者極易受其。

   “據(jù)我們所知，制作這么多假雞蛋需要大規(guī)模的作坊，本地目前尚未發(fā)現(xiàn)此類(lèi)作坊?！惫ぷ魅藛T稱(chēng)，他們以前也曾查獲過(guò)類(lèi)似的假雞蛋，這些假雞蛋有可能是從外地流入，而后采用流動(dòng)攤點(diǎn)售賣(mài)的方式欺騙消費(fèi)者，因?yàn)榱鲃?dòng)攤點(diǎn)給工商人員監(jiān)管查處帶來(lái)很大難度。

   “市民買(mǎi)雞蛋去正規(guī)商店，不要貪圖小便宜，以免上當(dāng)?！惫ぷ魅藛T提醒市民，如果發(fā)現(xiàn)疑似假雞蛋，可以保留樣品及購(gòu)買(mǎi)憑證，并進(jìn)行投訴。

比如，某企業(yè)獲得認(rèn)證的是某一種產(chǎn)品，卻把綠色食品標(biāo)志打在了其他產(chǎn)品包裝上，玩“一標(biāo)多用”。雖然消費(fèi)者在包裝上只能讀到該企業(yè)的企業(yè)信息碼，但通過(guò)企業(yè)信息碼還是能查知該產(chǎn)品是否獲得認(rèn)證。

 記者在該網(wǎng)站看到，在“查詢(xún)專(zhuān)欄”下，可通過(guò)企業(yè)信息碼或企業(yè)名稱(chēng)，查詢(xún)到經(jīng)過(guò)認(rèn)證的綠色食品的相關(guān)信息，如認(rèn)證產(chǎn)品名稱(chēng)、標(biāo)志編號(hào)、有效期等。

 至于“食療功效”，李堅(jiān)提醒，綠色食品是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)認(rèn)定，準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染、無(wú)公害、安全、、營(yíng)養(yǎng)型的食品。由此可見(jiàn)，“食療功效”自然無(wú)從談起。

 李堅(jiān)還提醒，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)綠色食品時(shí)，如果遇到違規(guī)使用“綠色食品”標(biāo)志

雞蛋和膽固醇

研究顯示雞蛋幾乎不影響健康人群的膽固醇水平。對(duì)血漿膽固醇產(chǎn)生影響的主要是飽和脂肪所和反式脂肪酸。人們可能知道含兩顆雞蛋的大餐中含10.3克脂肪，其中2/3的脂肪是健康的不飽和脂肪。

所以，什么是膽固醇，怎么控制膽固醇？

什么是膽固醇？

膽固醇是一種蠟質(zhì)脂肪，膽固醇是人體細(xì)胞壁，，膽汁酸和維生素D的來(lái)源。體內(nèi)有兩種類(lèi)型的膽固醇

1.飲食膽固醇

飲食膽固醇來(lái)源于動(dòng)物組織（像肉，奶產(chǎn)品，海鮮和雞蛋）我們吃了含膽固醇的食物后，機(jī)體吸收進(jìn)入血液，轉(zhuǎn)運(yùn)到全身機(jī)體需要的部位。

2. 血漿膽固醇

血液中的膽固醇來(lái)來(lái)源于日常飲食和轉(zhuǎn)化。如果人們吃了含膽固醇較高的食物，機(jī)體可通過(guò)減少血液中的膽固醇的含量，從而達(dá)到一種平衡狀態(tài)。