殺菌鍋在食品生產(chǎn)中的作用

扒雞高壓殺菌鍋聯(lián)系方式殺菌鍋機(jī)械的研發(fā)正朝著高速、多功能化及控制智能化的方向發(fā)展，以適應(yīng)市場需求。為滿交貨期的要求和降低工藝流通成本的需要，未來殺菌鍋機(jī)械要求能夠進(jìn)行高速生產(chǎn)。

　　首先，要不斷提高生產(chǎn)效率。這樣可降低產(chǎn)品的成本，交貨期。殺菌鍋設(shè)備與前道工序有相關(guān)銜接，使整個生產(chǎn)線按生產(chǎn)及殺菌鍋工作排列做到倒序啟動、順序停機(jī)。其次，產(chǎn)品不斷更新變化。殺菌鍋要具有很高的柔性和靈活性，生產(chǎn)線允許在一定的尺寸范圍內(nèi)殺菌鍋物大小可以變化。再次，能迅速排除設(shè)備的常見故障。解決方案預(yù)先輸入電腦，當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)常見的故障時可以自行診斷，亦可實行遠(yuǎn)程診斷并排除故障。后，要具有自動識別功能。異種鋼焊接接頭，具有再熱裂紋傾向或者延遲裂紋傾向的焊接接頭必須進(jìn)行滲透檢測）。不僅可以實現(xiàn)自動識別殺菌鍋材料的厚度、硬度、反彈力等，通過電腦反饋到機(jī)械手調(diào)整動作幅度，保證不反彈，還能讓各種不同的產(chǎn)品，如形狀各異的巧克力或點心等，裝到同一盒中，其排列是有規(guī)律的。扒雞高壓殺菌鍋聯(lián)系方式扒雞高壓殺菌鍋聯(lián)系方式

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噴淋殺菌鍋分類

根據(jù)殺菌及冷卻方式的不同，噴淋式殺菌鍋分為直熱直冷式、直熱間冷式和間熱間冷式3種；

一、直熱直冷式

鍋內(nèi)少量的殺菌用軟化水，經(jīng)水泵加壓，噴嘴轉(zhuǎn)化成霧狀，均勻分布在殺菌鍋內(nèi)。蒸汽直接進(jìn)入殺菌鍋，給霧進(jìn)行加熱，迅速升溫，快速進(jìn)入保溫狀態(tài)。保溫結(jié)束后，冷卻水直接進(jìn)入鍋內(nèi)，快速進(jìn)入降溫狀態(tài)，快速結(jié)束殺菌過程。

二、直熱間冷式

工作原理與直熱直冷式一樣。不同之處是降溫用水不受限制，降溫更加柔和，玻璃瓶和易碎產(chǎn)品不會因溫度變化太大而破碎。

三、間熱間冷式

升溫通過換熱器進(jìn)行水流循環(huán)加熱，降溫時使用換熱器進(jìn)行間接降溫。設(shè)備通過介質(zhì)水來運行。該加熱模式殺菌水與外部無交叉，適合與玻璃瓶產(chǎn)品的殺菌。

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殺菌鍋原理扒雞高壓殺菌鍋聯(lián)系方式

扒雞高壓殺菌鍋聯(lián)系方式殺菌鍋價格，諸城殺菌鍋，殺菌鍋廠家一個負(fù)責(zé)任的銷售有多么重要？1、探傷設(shè)備筒體的A,B類焊接接頭應(yīng)進(jìn)行局部射線檢測,檢測長度不少于每條焊接接頭長度的20%,且不小于250mm。今天接到一個電話要重新買3個立方的殺菌鍋，為什么要重新買呢，因為他之前買那個根本沒辦法用，因為太長了。殺菌鍋的主體是有封頭、法蘭，筒體組成，口徑越大成本就高，諸城殺菌鍋長度增加成本影響較小，當(dāng)時這個客戶只說要3個立方又計較成本就選擇了報價低的這個廠家，這個廠家的銷售抓住了客戶的心理保證給他做個3個立方容積的殺菌鍋，結(jié)果設(shè)備到了長度15米，直徑70公分，可用容積就是3個立方?jīng)]有錯，但是這么長怎么用呢，放在那里就是一堆廢鐵。貪小便宜吃大虧，這種用在這里非常合適。扒雞高壓殺菌鍋聯(lián)系方式