伴隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展突飛猛進，規(guī)?；?、集約化的商品養(yǎng)殖成為趨勢，且發(fā)展迅速，養(yǎng)豬規(guī)模和產(chǎn)值的年遞增速度超過10%，但與此同時，由養(yǎng)豬業(yè)帶來的人畜共糧、環(huán)境污染與食品安全等問題越來越嚴重。同時，豬肉品質的概念也擴大到衛(wèi)生安全、營養(yǎng)保健、風味質量等方面。一般10—40℃的氣溫條件下，經(jīng)10—15天就可完成微貯發(fā)酵。美國、加拿大、日本等發(fā)達國家超市豬肉比一般豬肉的售價高數(shù)倍，甚至數(shù)十倍，這對改善肉質的研究具有巨大的推動作用。

由于青貯飼料原料即使是經(jīng)過切碎、壓實過程，或多或少也會存在空氣，各種好氧菌和兼性好氧菌旺盛的得以繁殖，也包括腐l敗菌、酵母菌、腸道細菌和霉菌等，而以大腸桿ll菌、產(chǎn)氣桿l菌群細菌占優(yōu)勢。

這個期間青貯飼料溫度會有所提升，如果密封不好，或壓得不實，就會發(fā)生青貯飼料發(fā)粘、發(fā)黑的現(xiàn)象，甚至造成青貯失敗。預備發(fā)酵期通常在青貯飼料封窖前后2天內(nèi)結束，耗氧發(fā)酵過程是不可避免的，但發(fā)酵的時間越短越好。

靠譜的免l疫程序。想著通過在飼料中添加抗l生素就能防病，可是不太現(xiàn)實哦。這類抗l生素的添加存在先天的缺陷。因為它是廣譜抑菌，不僅殺滅有害菌，更多的有益菌也受到影響。在一定程度上影響豬的生產(chǎn)性能。

要使用“身份透明”的益生菌。由于研究發(fā)現(xiàn)，常用益生菌的移動遺傳因子中也會隱藏著耐藥基因，并有可能傳遞給腸道致病菌。采用已被證實不含抗l生素抗性基因的微生物菌l種作為益生菌，可以大限度地降低這種安全風險。

處理全價或自配飼料成無抗飼料

處理全價或自配飼料成無抗飼料

99多功能飼料發(fā)酵劑500-1000克，全價或自配飼料1000公斤，清水600公斤，混勻后放入陶瓷或者塑料桶中嚴格密封，3天后開始使用。養(yǎng)豬專用復合益生菌中高含量的乳酸菌等對飼料中的霉菌在豬腸道內(nèi)有明顯的抑制作用。使用時發(fā)酵的全價飼料20%，未發(fā)酵的全價飼料80%，周圍疫情高發(fā)期發(fā)酵的全價飼料增加到30%，使用后具有明顯的保健效果與提高消化降低料耗的作用。