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氣調(diào)冷庫(kù)與生鮮冷藏庫(kù)的區(qū)別？

1.生鮮冷藏庫(kù)適用于快消類產(chǎn)品，冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)需要時(shí)可隨時(shí)拿取，并且對(duì)庫(kù)內(nèi)氣體成分沒(méi)有要求。

2.氣調(diào)冷庫(kù)的保鮮儲(chǔ)存時(shí)間要比生鮮冷藏庫(kù)保鮮時(shí)間久，且氣調(diào)冷庫(kù)保鮮度比生鮮冷藏庫(kù)保鮮度高。

3.由于氣調(diào)冷庫(kù)的特殊性，建造時(shí)要比普通冷庫(kù)要求高，所以在造價(jià)方面，一般氣調(diào)冷庫(kù)是普通生鮮冷藏庫(kù)的兩倍。

蔬菜冷凍庫(kù)的用途：

蔬菜冷庫(kù)是用人工制冷的方法讓固定的空間達(dá)到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷藏庫(kù)可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、、試驗(yàn)室等。

蔬菜冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

傳統(tǒng)的冷存儲(chǔ)設(shè)計(jì)一層的高度一般在5米左右，但在實(shí)際運(yùn)行中，這種高度的冷存儲(chǔ)非常低，貨物堆棧高度達(dá)到3.2米時(shí)難以繼續(xù)堆積，壓縮帶來(lái)的質(zhì)量下降和安全性也受到了威脅。特別是外包裝容易變形的項(xiàng)目經(jīng)常發(fā)生外包裝破損，項(xiàng)目?jī)A斜，存放或倒塌的情況。另外，營(yíng)業(yè)用冷藏產(chǎn)品品種多、同類少、棧低、安裝面積大，給冷藏保管的運(yùn)營(yíng)管理帶來(lái)了很多不便。為了提高冷藏保管的利用率，確保物品的質(zhì)量和安全，在實(shí)際運(yùn)營(yíng)上，經(jīng)常采用在每層增設(shè)中間車廂的處理方式，但這樣做增加了第二次投資，運(yùn)營(yíng)空間變得太小了。