面是人們?nèi)粘Ｉ钪兴锊婚_的，隨著時(shí)代的進(jìn)步，社會(huì)的不斷發(fā)展，面食也隨之發(fā)展的越來越強(qiáng)大?！俺浴笨芍^是人類永恒不變的話題，趙家臘汁肉傳統(tǒng)面食，美味擋不住，生意火爆Hold不住。如今的面食品種繁多，各式各樣的面食琳瑯滿目。面食在中國是有很悠久的歷史的，一直到到如今都是作為人們的主要食物，所以面食是一個(gè)很有前景的行業(yè)，在市場上，面食有很多好的發(fā)展項(xiàng)目。面食加盟哪家好?岐山臊子面趙家臘汁肉特色面館加盟是個(gè)不錯(cuò)的品牌。

臊子面

   臊子面是西安獨(dú)具風(fēng)味的小吃之一,臊子面口感酸而辣,也不油膩.從面上看,浮著一層紅紅的辣油,非常誘人.一聞感覺有點(diǎn)酸酸的,而且非常開胃.面條長而扁,呈乳黃色,湯里加上蔥蒜,香味撲鼻.臊子面吃起來口感又精又滑,再加上又酸又辣的湯,一吃起來就想一口氣把它吃完.不過在吃臊子面時(shí),有個(gè)特別的規(guī)矩：臊子面只能吃面,不能喝湯.

     西安小吃，或許你已嘗試，或許你還未聽說，不管怎樣，下面我們就一起來了解下西安小吃這一新型美食。

      西安趙家臘汁肉餐飲管理有限公司是一家專業(yè)化的餐飲管理營銷公司，其旗下品牌是西安趙家臘汁肉店。趙家臘汁肉鹵豬蹄營養(yǎng)高、口感好，吃法新奇、人氣高，這大概是現(xiàn)代化餐飲企業(yè)希望看到的事情，它以打造個(gè)性時(shí)尚小吃而聞名，在中國餐飲行業(yè)掀起了不小的轟動(dòng)。西安趙家臘汁肉店位于西安市高新區(qū)高新四路趙家坡，尊唐人趙先開為始祖。相傳藥王孫思 邈于終南山采藥，回程時(shí)夜宿山下樵夫趙先開家中。當(dāng)時(shí)藥王饑寒交迫，趙先開拿出僅存的過年腌肉大火煮熟奉上。藥王吃肉喝湯，度過一關(guān)。因見趙先開心善老實(shí)，藥王引為忘年交。 為表心意，藥王特調(diào)二十余味中醫(yī)草藥，秘傳趙先開煮肉之方，制出之肉醇香厚重，回味無窮。 從此，趙先開便以煮肉為生，因肉爛如泥，湯濃如臘，人稱'臘汁肉'。