把飯?zhí)媒唤o專業(yè)的團膳企業(yè)管理后，企業(yè)將能更集中精力在自己的核心業(yè)務上，將有更多的精力把自己的企業(yè)建設成為同行業(yè)的佼佼者。食堂承包參加競投者在規(guī)定的時間內進行實地考察，測算價格，并根據(jù)《招標要求》的各項規(guī)定內容寫出《方案》。團膳主要有以下幾種形式：寫字樓團膳、企業(yè)、工廠團膳、國家1機關、事業(yè)單位團膳、各類學校團膳、醫(yī)院團膳、會議、活動團膳等。

食堂承包經營者應盡量聘用原有，以確保短期內學校生活秩序的穩(wěn)定，初次進入的校外的食堂承包者中標后，在簽約時必須向學校交納履約保證金和財產押金，大小主要看就餐人數(shù)。團膳主要有以下幾種形式：寫字樓團膳、企業(yè)、工廠團膳、國家1機關、事業(yè)單位團膳、各類學校團膳、醫(yī)院團膳、會議、活動團膳等。企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及對企業(yè)的歸屬感，從而影響企業(yè)的生產及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產工作中，就要給他們一個如家的感覺和企業(yè)的溫暖，給他們一個科學的膳食計劃。

 專業(yè)管理技能缺乏，在食堂管理上又很難系統(tǒng)化，所以各種難處導致了現(xiàn)在許多企事業(yè)單位都會尋找專業(yè)的食堂承包公司來幫助管理食堂。簽署合同協(xié)議是承包雙方確定合作關系的重要憑證，很多承包公司由于在簽署協(xié)議時沒有注意到一些細節(jié)導致要承擔大責任，所以做食堂承包一定要先了解一些合同協(xié)議方面的知識。如今，食堂承包已經成了一種主流的餐飲服務模式。