去皮-輥刷干洗—高壓清洗—漂燙（約15-25分鐘/次）—預冷—冰水冷卻-裝筐速凍→包裝→冷藏

（一）適采適期甜糯鮮玉米。鮮果粒皮嫩汁多，籽粒胚乳中有1/3的淀粉為分子量較小的支鏈淀粉，這種淀粉溶解于水，稱為水溶性多糖。 采收很重要，不同品種采收期不同，同一品種采收時間不同，其品質大不相同。鮮糯1號適期采收為授粉后22~24天。采摘下來的果穗要及時加工，從采收到加工完畢必須在10小時內完成。應選擇粒飽滿，顏色為黃色或淡黃色，色澤均勻，無雜色粒，籽粒大小及籽粒排列均勻整齊，禿尖、缺粒、蟲蛀現象不嚴重的玉米。

玉米一直是我喜歡的食物之一，尤其是糯玉米，它又粘又軟，味道有點甜。與水果玉米不同，糯玉米顆粒特別飽滿。因此，幾種熟的和冷凍的玉米經常在冰箱里準備。吃的時候，可以拿出來煮10分鐘，既方便又有營養(yǎng)。玉米中含有的纖維素是一種人體不能吸收的碳水化合物?？山档腿梭w腸道內致癌物質的濃度，減少腸道du的腐殖物質的積累，從而降低常杰癌和智昌癌的發(fā)病率。玉米中所含的營養(yǎng)也非常豐富，經常食用對身體非常有益。然而，今天我想改變另一種制作玉米的方法。它和我喜歡的馬蘇里拉奶酪搭配。這道菜通常在外面吃，我自己很少做。事實上，制作它并不麻煩。相反，這很簡單。即使是沒有烹飪經驗的朋友也能獨立操作。請快點試試！原料:1顆玉米、1片片狀奶酪、適量的馬蘇里拉奶酪、1根香腸和1勺沙拉醬。1.從冰箱里取出玉米并解凍，然后把玉米粒放在一邊。你也可以買現成的玉米粒。然而，醉是熱燙5分鐘的好方法。如果是生玉米粒，先把它煮熟，然后再做。2.將奶酪切成小塊，將香腸切成丁。3.在玉米粒中加入片狀奶酪和香腸塊，然后加入1勺沙拉醬，攪拌均勻。4.把它們都倒進烤盤里。我用了一個6英寸的比薩餅鍋，剛剛裝滿。5.在表面涂上一層厚厚的馬蘇里拉奶酪。植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制對人體的副作用。6.將烤箱在200℃預熱5分鐘，然后加熱中間層，烘烤15分鐘，直到表面呈金黃色。7.成品。提示:1。水果和玉米也可以這樣做，或者你可以在超市買到現成的玉米罐頭。味道也不錯。2、喜歡甜的可以加一勺煉乳，或者一勺奶粉，因為我加了香腸，有點咸，沒有煉乳。3.烤好后趁熱吃。如果天氣有點冷，就不會太冷，牛奶的味道也不會太濃。現在就吃，現在就烤。

改良土壤：由于政府推廣秸稈還田的政策，秸稈還田是配肥地力改良土壤的一項重要舉措，也是發(fā)展生態(tài)農業(yè)的一項重大舉措。但是現實中會遇到許多處理不到位的問題，秸稈粉碎過晚、粉碎質量差、土壤墑情不好、耕翻過淺混土不勻造成的問題，上茬小麥田殘留的病菌和蟲卵會影響玉米后期的生長。建議秸稈還田時一定要多用有機肥或者生物菌劑來改良土壤。熱鍋油熱先倒入玉米粒翻炒2分鐘，熱了就能夠(時刻不要太長，由所以熟的)，倒入搭配菜，加鹽少數、糖少數，翻炒2分鐘，即可出盤密西西啦。