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發(fā)布時間:2020-12-18 18:10  
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臺式雙缸電炸爐圖片的特點介紹
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臺式雙缸電炸爐圖片之油炸那點事
很多人認為,使用油炸設備選擇170℃的油炸出來的食物和160℃的油炸出來的食物,光看是沒有什么差別的,僅僅是前者的顏色稍微深一些而已。但是其中含有的有害物質的量卻有天壤之別,甚至可以說它們是兩種完全不同的食物。博奧多生產(chǎn)的臺式雙缸電炸爐圖片在這方面上還是做的比較出色的。而加熱體的表面積大時,單位面積上的熱負荷就低,炸油受熱均勻,不會造成局部過熱,有利于保持炸油的原有特性。臺式雙缸電炸爐圖片均采用不銹鋼精工制作而成,工藝先進,美觀大方。
臺式雙缸電炸爐圖片操作方法
1、附有專用的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中,當炸制大件食品時,可直接入在油鍋內(nèi)進行炸制。
2、需清倒鍋內(nèi)油時,應先待油溫降到常溫后進行,把炸籃及護板取出,切斷電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進行清理。
3、應使用植物油,嚴禁使用舊油。
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