豆制品中我們經(jīng)常食用的就是腐竹，腐竹營養(yǎng)價值高，食用之后對人體具有扛癌，增強(qiáng)了免毅力和提高身體其它機(jī)能的輔助作用，深受廣大消費(fèi)者的喜愛；一般我們在市場上看到的腐竹都是經(jīng)過干燥處理之后，進(jìn)行銷售的；腐竹干燥環(huán)節(jié)的好壞， 直接影響著銷售價格和品質(zhì)，消費(fèi)者對質(zhì)量好，干燥品質(zhì)好的腐竹更是尤為青睞，腐竹出了選 擇好的材料，水源之外，烘 干設(shè)備選擇和干燥工藝的設(shè)置也是關(guān)鍵的一環(huán)。

提高節(jié)能性

讓熱風(fēng)循環(huán)烘干設(shè)備更加節(jié)能對于生產(chǎn)企業(yè)而言非常重要，也是降低成本的一大關(guān)鍵。提高熱風(fēng)循環(huán)烘干設(shè)備的節(jié)能性可以從這些角度出發(fā)：提高熱風(fēng)循環(huán)烘干設(shè)備入口空氣溫度、降低烘干設(shè)備出口廢氣溫度；做好干燥系統(tǒng)的保溫工作，減少烘干過程的各種熱損失。

另外，物料進(jìn)入熱風(fēng)循環(huán)烘干設(shè)備前，通過過濾、離心分離或蒸發(fā)器的蒸發(fā)等預(yù)脫水處理，可增加物料中的固體含量，因此降低烘箱的蒸發(fā)負(fù)荷，也是烘干設(shè)備節(jié)能的有效方法。

脫水蔬菜熱風(fēng)循環(huán)烘箱中的烤箱的zui大特點(diǎn)是大部分熱風(fēng)在箱內(nèi)循環(huán)，從而提高傳熱，節(jié)能。使烘箱的熱效率從傳統(tǒng)的烘干室3%，8%至目前的35% -，它是利用強(qiáng)制通風(fēng)效果，減少溫差。脫水蔬菜熱風(fēng)循環(huán)烘箱干燥設(shè)備是常見的，廣泛適用，是一個圓盤式間歇式干燥設(shè)備，用于制藥，化工，食品，輕工業(yè)，重工業(yè)的原料，產(chǎn)品，加熱和除濕。