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發(fā)布時(shí)間:2020-12-25 07:22  
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玉米榨油設(shè)備
冷榨就是油料不用經(jīng)過(guò)炒鍋炒熟,就可以榨油的機(jī)器叫做冷榨機(jī)。冷榨出油顏色好,比較淺淡,不上火。關(guān)鍵是冷榨的油在炸東西的時(shí)候不會(huì)起沫,不會(huì)淤鍋。
熟榨就是油料經(jīng)過(guò)炒鍋炒熟之后再榨,熟榨油油味純正,香,特別是芝麻花生這類含油豐富的更是香。缺點(diǎn)是在不經(jīng)過(guò)處理的時(shí)候下鍋炸東西的時(shí)候會(huì)起沫淤鍋。
生活中食用的植物油大多是熱榨油,即在榨油前先將油料經(jīng)過(guò)清選、破碎后進(jìn)行高溫加熱處理,使油料內(nèi)部發(fā)生一系列變化:破壞油料細(xì)胞、促使蛋白質(zhì)變性、降低油脂粘度等,以適于壓榨取油和提高出油率。玉米榨油設(shè)備
家用榨油機(jī)械系成套組合設(shè)備。組合設(shè)備中各種機(jī)械發(fā)生故障后,可按下列方法排除:
1、皮帶打油不提料。其主要原因是,斗式提升機(jī)的輸送機(jī)下部油料積存過(guò)多,造成堵塞,可打開(kāi)輸送機(jī)下部的板門,清除積存的油料即可。
2、篩布油料走單邊。檢查時(shí),若屬篩面橫向不水平,應(yīng)調(diào)整左右吊桿的長(zhǎng)度使之相等;若屬篩體出現(xiàn)扭擺,可調(diào)整偏心輪軸使之與機(jī)架垂直。若屬去石篩面油料走單邊,可調(diào)整機(jī)架使之水平;若屬氣流不均勻,可調(diào)整風(fēng)箱的調(diào)風(fēng)板,使氣流均勻地吹向篩面。若屬篩凈率低,應(yīng)更換新毛刷或調(diào)整毛刷長(zhǎng)度,同時(shí)調(diào)整平篩的傾斜角度。
3、軋輥過(guò)載不轉(zhuǎn)動(dòng)。排除方法是:?jiǎn)?dòng)時(shí)軋輥之間若有油料,可松開(kāi)軋輥調(diào)整螺栓,清除輥間的油料;若屬喂料量過(guò)大速度過(guò)快,可將下料口處插板關(guān)閉;若屬軋出的坯料厚薄不均,應(yīng)重新調(diào)整軋輥間隙、緊固松動(dòng)的螺母。
4、上鍋蒸坯不均勻。檢查時(shí),若屬蒸烘機(jī)噴汽孔堵塞或銹蝕,應(yīng)疏通噴汽孔。若屬坯料在中下鍋內(nèi)糊鍋底,可調(diào)整刮板與鍋底的距離;若屬刮板扭曲磨損,應(yīng)更換刮板;若屬坯料蒸炒生熟不均,應(yīng)調(diào)整限位開(kāi)關(guān)、觸頭和浮板,以使其動(dòng)作協(xié)調(diào)。玉米榨油設(shè)備