蛋黃月餅禮盒

本產(chǎn)品為廣式蛋黃月餅，是蘇州市杏花樓食品廠出品，適合企事業(yè)單位團購、福利月餅、走親訪友。團購客戶量大價格優(yōu)惠，口味及禮盒可以根據(jù)需求定制。工廠直接銷售，價格優(yōu)惠，可提供代加工服務(wù)。

凈含量：575克

內(nèi)置口味：草莓味蛋黃（豆沙）月餅50克*4只

板栗味蓉蛋黃（蓮蓉味蓉蛋黃）月餅75克*2只

黑芝麻蛋黃月餅75克*3只

發(fā)貨地：蘇州

買買買，中秋必買月餅

買買買，中秋月餅選杏花樓，杏花樓月餅放心，省心，把愛心帶回家！

消費者是我的家人，我要以感恩的心去對我的家人，我要用心做健康的、綠色的、安全的、好吃的產(chǎn)品給我的家人。我希望我的家人越來越多、越來越健康、相互支持、相互愛護。我愛杏花樓！

杏花樓月餅，給您滿滿幸福的餅。杏花樓月餅，的選擇，今年的中秋，我們杏花樓月餅陪您一起過。

選購月餅看什么

1、商標，買月餅時應(yīng)選擇正規(guī)生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品。

2、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，檢查包裝是否完整。

3、月餅表面是否有明顯的油膩感，月餅形狀是否規(guī)范，色澤是否均勻，花紋是否清晰，并查看是否有焦糊和 霉變現(xiàn)象。新制作的月餅色澤鮮亮，外表油亮，月餅表皮呈金黃色均勻，月餅表皮硬實不露餡、不變形，月餅表面花紋、字跡清晰，掰開月餅看餡料：餡料細膩，致 密，無肉眼可見雜質(zhì)。據(jù)史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃中國月餅的“始祖”。如果是蛋黃蓮蓉餡，則蛋黃應(yīng)完整，與餡料接觸的界面應(yīng)較清晰。蛋黃呈大紅或金黃色。廣式月餅皮薄餡大，皮的厚度一般不超過2mm。

月餅小知識  

人們心中的高尚禮品，包裝華貴典雅，有濃厚的節(jié)日色彩，自古以來，人們互相送贈，禮尚往來，已有缺一不可之感覺。  

制作工藝  

以蓮蓉餡料為主，其他餡料次之。隨著生活水平之改善，近幾年來月餅種類不斷增加，檔次也相應(yīng)提高，從工藝到口感都發(fā)生很大變化。

月餅好劣之分  

月餅須以送禮為主，但食用也為特別的為好月餅。外表火色勻稱、皮薄、飽滿、有光澤、入口有餅香味、蓮蓉口感細膩。好月餅用手指輕輕壓下即會有彈性變形、若不能變形者，蓮子含蛋偏小，屬次等貨。蛋黃甘香帶咸味、起紅沙、切開有少許蛋油，此月餅為之品也。