凈化工程的要求：

房間內應設置人員凈化和物料凈化的房間和設施，并根據(jù)需要設置客廳等房間，并符合下列要求：人員入口處應設置清潔鞋的措施，外衣和清潔工作服應分開提供；衣帽收納衣柜應根據(jù)每人設置一個柜子的數(shù)量設計，清潔工作服應集中掛入清潔柜內吹風；洗手間應提供洗手和烘干設施；風淋室應位于潔凈區(qū)人員入口處，并應毗鄰清潔工作服更衣室，單人風淋室按每30人大班次，清潔區(qū)員工5人以上，風淋室側面應配備旁通門；當它是5級以上的垂直單向流動潔凈室時，建議使用氣鎖室。廁所不適合清潔區(qū)域。

車間凈化工程構建選址要求：廠區(qū)自然環(huán)境高要求：車間凈化工程構建進行后的廠區(qū)地面、安全通道等應整平不起塵。凈化工程戶外應盡可能根據(jù)園林綠化等對策以較大程度的降低露土總面積及其減少工地揚塵。而沒用的垃圾與閑置物品等更不能室外而放，務必要有相對的對策對其解決。總得來說，不論是房間內還是戶外，全部潔凈廠區(qū)都務必要將自然環(huán)境的潔凈環(huán)境衛(wèi)生要求提高至zui大水平。

食品廠凈化工程注意事項：1、食品廠內專業(yè)的凈化車間要以食品GMP為基礎，根據(jù)不同的功能劃分不同的區(qū)域，各個區(qū)域之間根據(jù)需要應該要有專門的系統(tǒng)處理空氣、凈化、洗滌和消毒，每一個功能要嚴格遵守使用準則，并且要有專人去負責。2、要保證這個車間內的每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)是可以核查的，一般這種車間內都會設計有監(jiān)控儀去記錄各項數(shù)據(jù)，出現(xiàn)問題是可以示警。這也需要有專人去負責管理。