凍肉刨片機利用切刀高速旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與斬拌機配套使用，不僅延長了斬拌機的使用壽命，而且在肉食加工中是不可缺少的設(shè)備。

1, 凍肉刨肉機適用于冷凍豬肉、魚肉、肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機加工使用，廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、柔和品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用，是肉制品前處理加工的必要設(shè)備。 2.傳統(tǒng)傳動采用皮帶直接帶過，在刨不解凍的凍肉時容易打滑，砍不動，本廠的這款YR-PR1000凍肉刨肉機采用4KW電機配合大扭矩硬齒面礦山減速器帶動刀盤，刨肉扭力大。 3.刀片采用刀具鋼材鍛打熱處理制作而成，非傳統(tǒng)的刀口銜接技術(shù)，整刀采用統(tǒng)一刀具材料鍛打成型，焊縫，不崩裂不折斷。 4.刀具采用前后鎖緊方式，傳統(tǒng)的刨肉刀片螺絲排列采用直線固定，本廠YR-PR1000凍肉刨肉機的刀具安裝采用8個螺栓前后固定，確保了整片刀片緊貼刀盤平口，刨肉時不起跳。 5.機身寬度長度比例均勻穩(wěn)重，刨肉厚度時不卡到，不搖晃、。 6.可刨-18℃以下的凍肉，由于無需解凍，所以減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，保持了肉的鮮味。以生產(chǎn)食品機械為主，專業(yè)從事斬拌機，滾揉機，灌腸機，鹽水注射機，刨肉機，肉丸機，丸子機，拌餡機，小料車，絞肉機，真空包裝機等。 

1. 全自動刨肉機采用進口意大利刀片、皮帶，導(dǎo)軌帶有獨有自動潤滑裝置，保養(yǎng)輕松、使用省心。2. 采用大功率電機，切片，40次/分的高運轉(zhuǎn)速度。3. 刨肉卷機高精密蝸輪蝸桿減速機，機器運轉(zhuǎn)噪音低， 整機運行的穩(wěn)定性好、使用壽命更長; 5.刀片保護圈，保證刀口不外露，巧妙的磨刀結(jié)構(gòu)，磨刀安全方便， 7. 采用立體交叉結(jié)構(gòu)的載肉臺，操作簡單 8. 采用鋁合金及不銹鋼制成,鋁合金經(jīng)氧化處理，全自動刨肉機保證食品衛(wèi)生安全北京刨肉機簡介該凍肉切片機、凍羊肉切片機結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、、耗電小、刨肉機價格實惠,清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生，切肉效果均勻并可自動成卷狀，刨肉卷機采用進口意大利刀片及皮帶及帶有獨有自動潤滑裝置，功率強大,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。使用范圍廣闊在火鍋店,酒家,肉類加工場均能使用刨肉機器來實現(xiàn)您的制作。