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事實上，一般產(chǎn)生這類狀況全是因為排油煙管道產(chǎn)生漏煙造成的，實際又分成下列幾類情況：

沒有安裝止回閥，止回閥安裝不善

止回閥便是一般在排煙系統(tǒng)機的出入口都是有一個防倒煙設備，是2個半圓形的塑料板（也是有金屬材料，品質更優(yōu)），排煙系統(tǒng)時，半圓形后蓋板被頂起，廚房油煙排出來，當排煙系統(tǒng)終止時，后蓋板下降，遮擋外地人的廚房油煙。假如煙道產(chǎn)生漏煙，很有可能是由于對外開放商沒有安裝止回閥或是是止回閥安裝不善，沒有具有防倒煙的功效。

送排風口布置

濟南廚房排煙管道安裝廚房內送、排風口時應按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區(qū)域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置，離開罩子前方小0.7m，而排風口距排風罩越遠越好。

排煙管道設計

廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平遠距離不應超過15m并且要有百分之2以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規(guī)范不得低于10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調節(jié)閥。

定期清洗

油煙機使用一段時間，葉輪、煙道上粘有大量油污，增加葉輪重量，會增加風輪轉動動能，電機起動電流會加大。

長期不清洗的油煙機，開機時電流是正常值的3-6倍，這樣比較容易燒毀電機，定期清洗油煙機，對電機是一個很好的保護作用，可以延長油煙機的使用壽命。

油污粘住電機轉軸，加大了磨擦力，使電機負荷加大—費電。

系統(tǒng)布置

濟南廚房排煙管道安裝的水平段不宜太長，一般水平遠距離不應超過15m并且要有百分之2以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢；送風系統(tǒng)應為直流方式，廚房的通風系統(tǒng)宜采用變速風機或關聯(lián)又風機進行送排風。

廚房的排風機一般應選用離心風機，廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井與排煙道靠在一起以加大抽力。