原漿啤酒會因這些成本而比工業(yè)啤酒貴一些。比如市面上各種“純生”，都是以“不經(jīng)巴氏滅菌”為賣點，但口味卻寡淡如水，而精釀原漿啤酒，本身用料地道，也不用大米、淀粉等偷工減料的食材，也不吝嗇啤酒花的投放。

    原漿啤酒相較于傳統(tǒng)的啤酒口感更加的純正，且香味濃郁。是以，原漿啤酒在市場上很受歡迎，品牌亦是隨之繁雜起來。

    原漿與傳統(tǒng)的啤酒有所差別，這是因為它對啤酒制作質量工藝是十分看重，不認為添加防腐劑，和二氧化碳，堅持選用真材實料，寧可降低啤酒的保質期，也不會對原漿啤酒的質量低頭。1664扎啤批發(fā)

    生啤酒的現(xiàn)狀和發(fā)展前景？

中國每年生產(chǎn)近2200萬噸啤酒，而目前的純生啤酒產(chǎn)量不到50萬噸。 在日本，啤酒總產(chǎn)量的95％是在德國生產(chǎn)的，德國是50％，中國是不到3％。 然而，純生啤酒代表了中國啤酒市場的發(fā)展方向，是啤酒行業(yè)的一場革命。 它與消費者趨勢保持一致，并且前景廣闊。

    生啤酒于1920年代末在中國誕生。 純生啤酒的釀造是啤酒行業(yè)的一場革命。 原材料，工藝，設備和傳統(tǒng)釀造啤酒之間存在巨大差異。 杰出的特點是無菌釀造。 設備昂貴，生產(chǎn)成本增加。 僅測試費用是普通啤酒的20倍。 可以說，純生啤酒是高科技產(chǎn)品，因此其價格較高。1664扎啤批發(fā)

    啤酒的釀制從開始的自然到相對的純種，一直到現(xiàn)在的生啤酒出產(chǎn)，是一個逐步脫節(jié)的生酵母污染，只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過程。生啤酒的出產(chǎn)是建立在整個釀制、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴厲控制的基礎上，其特色體現(xiàn)在純和生這兩個字上。生啤酒經(jīng)過嚴厲的過程控制，實現(xiàn)了無菌釀制，杜絕了雜菌污染，確保了酵母的純種，使啤酒具有純正的口感和風味。

    生啤酒是20世紀末在我國興起的，生啤酒的釀制是啤酒界的一次革新，從質料、工藝、設備、均與傳統(tǒng)。1664扎啤批發(fā)

    在中國長達近百年啤酒歷史時間中，以經(jīng)濟淡啤酒為主流，品類和口感都很單一，價格也一直上不去。后來國外質優(yōu)啤酒的進入才彌補了這一市場局面。更大意義上來講，中國沒有啤酒文化。

    因此，從品類文化角度看，我國啤酒市場發(fā)展還是比較滯后。另外，啤酒在價值展現(xiàn)存在先天缺陷。與白酒、紅酒以及葡萄酒等相比，替換包裝后的啤酒在禮品屬性上不如白酒等。趙銳補充分析稱，白酒是目前啤酒化的很大競爭對手，這對啤酒質優(yōu)化的沖擊非常嚴重。