許多消費(fèi)者認(rèn)為，蔬菜葉子蟲洞較多，表明沒打過藥，吃這種菜安全。其實(shí)，這是靠不住的。蔬菜是否容易遭受蟲害是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。

有的蔬菜特別為害蟲所青睞，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不經(jīng)常噴藥防治，勢必成為污染重的“多藥蔬菜”。各種蔬菜施用化肥的量也不一樣。

氮肥（如尿素、硫酸銨等）的施用量過大，會造成蔬菜的污染比較嚴(yán)重。

通過市場上蔬菜抽檢后發(fā)現(xiàn)，含量由強(qiáng)到弱的排列是：根菜類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類。

其規(guī)律是蔬菜的根、莖、葉的污染程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于花、果、種子。這個規(guī)律可以指導(dǎo)我們正確消費(fèi)蔬菜，盡可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黃瓜、番茄、毛豆、香菇等。

東莞無公害蔬菜配送的蔬菜安全系數(shù)

現(xiàn)在的環(huán)境十分不好，種菜肯定也會受到影響，所以無論是什么綠色蔬菜還是什么大棚蔬菜都會多多少少用一些化學(xué)品來促進(jìn)生長，假如是自己種蔬菜就會發(fā)現(xiàn)，不打藥的蔬菜又小又畸形，這樣的蔬菜根本賣不出去，所以我們買菜只能是盡量避免吃藥含量大的蔬菜比如韭菜。其中，煲湯既可以保持蘑菇的鮮味，又能把其中的營養(yǎng)成分充分保留。多買藥含量小的蔬菜。早餐是大腦活動的能量之源，不重視早餐質(zhì)量，體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，其直接后果就是倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。

蔬菜配送公司：想要保證蔬菜的新鮮，就需要嚴(yán)格的經(jīng)過一道道程序。主要有經(jīng)過對產(chǎn)品的挑選，加工，包裝，分割，組配等流程之后，才 可以按照地點(diǎn)以及要求進(jìn)行配送工作。許多消費(fèi)者認(rèn)為，蔬菜葉子蟲洞較多，表明沒打過藥，吃這種菜安全。其實(shí)這樣看起來比較簡單，其實(shí)是非常復(fù)雜的。一方面是由于不通過種類的蔬菜挑選方式以及處理方式是存在很大差異 話的。就拿土豆與韭菜來講，是兩個截然不同的蔬菜品種，在挑選的時候，要求也是有一定差異的?？梢哉f是非常大的一項工作程序。