很多客戶與商家不知道飲水平臺熱交換裝置的原理，甚至有些問我溫開水是不是開水與冷水混合而得來的，開水與冷水混合俗稱“陰陽水”，不可以飲用的?？瓷厦娴脑韴D，可以很清楚的知道，熱交換裝置由直徑大水不同的304不銹鋼管，大管套小管組裝而成。開水走里面小管，冷走外面原大管。而且必須注意，溫開水出的方向與冷水進的方向是相對的（相反），才能充分進行熱交換。傳統開水器是靠蒸汽膨脹從加熱箱向保溫箱出水，相當于無數次的沸騰。

?電開水器的結構

電開水器的工作原理與使用注意事項：隨著不銹鋼在中國內地的廣泛使用，加之辦公自動化的不斷推進，公共飲水系統跟著發(fā)展起來，開水器進入代的生產。電加熱開水器作為現代商用場所及家用必不可少的服務類設備，已經經歷了至少三代更新。電開水器的工作原理與使用注意事項本文介紹，電熱開水器的設計使得水箱內的開水用至設定的水位后才進行冷水補充，從而解決了冷熱水混合的問題，本裝置還具有構思合理、結構簡單等顯著的優(yōu)點。不僅如此，千滾水反復加熱對水中的礦物質、微量有機物等會滋生亞硝suan鹽，人體過量攝入亞硝suan鹽，還會造成機體缺氧。

開水器日常維護保養(yǎng)法

開水器日常維護保養(yǎng)法：(1).要經常檢查電開水器的進水源，防止進水口處堵塞，避免電加熱管干燒現象的發(fā)生。

(2).要定期除垢。如果當地水質低劣，可在開水器進水口處安裝凈水器，以提高開水器的工作效率，延長使用壽命，保證飲用水的清潔衛(wèi)生。

(3).在保養(yǎng)清洗開水器前必須切斷開水器的水源和電源。清潔開水器的外殼時，應用干凈的抹布進行擦拭，嚴禁用噴射水流沖洗外殼及電器箱部分。

步進式開水器的功能優(yōu)勢

步進式開水器是一種新型的開水器。 步進式開水器的工作原理就是逐層補水，逐步加熱直至水被燒開的節(jié)能燒水設備。真正冷熱水分離又保證一次沸騰健康的開水器，電能控制確保僅一次沸騰，從而徹底避免重復加熱；傳統開水器是靠蒸汽膨脹從加熱箱向保溫箱出水，相當于無數次的沸騰；而步進式開水器依靠電極測溫，控溫準確，出水溫度恒定在96-99度；由于我國開水器是在五十年代后期設計定型，只解決了開水器有無的問題，但對開水器健康、衛(wèi)生、節(jié)能方面并沒有充分考慮。電子漏電保護報警功能、電子控溫防無水干燒、防溢流漏水功能。

蕪湖啟泰步進式開水器優(yōu)勢：1、步進式開水器安裝方便。安裝形式多樣，可掛于墻上，可立于地上，加上底座也可立于地上

3、步進式開水器安全衛(wèi)生。按照行業(yè)嚴格的日本JIS標準，五防安全技術：防漏電設計、防干燒設計、防火阻燃設計、防開蓋設計、防震防蒸汽設計。

4、步進式開水器便于管理。使用過程中幾乎無溢水無蒸汽，不會對環(huán)境造成污染。

5、連續(xù)供水。采用獨特的步進補水、逐層加熱方式，取水、補水、加熱同時進行，開水源源不斷，保證不喝生水。

6、步進式開水器節(jié)能。較傳統開水器節(jié)能可大60%以上，節(jié)能機系列更可高達80%以上。