關(guān)于軟化的水：（瓶裝水、桶裝水、脫鹽水等）

Schroeder博士研究表明：

軟化的水TDS含量低、鈣鎂元素等含量不能滿足人體健康需要，

喝軟化的水易得疾病、ai癥等！

在歐美等發(fā)達(dá)國家的各種實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，水的硬度和心臟病率由明確的聯(lián)系，我們應(yīng)盡可能飲用硬度大約為170mg/l的水（英國標(biāo)準(zhǔn)）；生物化學(xué)家HerbertSchwartz博士的研究表明：人體吸收過量的氯會引發(fā)ai癥、心臟病、過早衰老。TDS和心臟病率間也有確定的關(guān)系，TDS越高，心臟病發(fā)作率越少。飲水中適當(dāng)含量的硬度與TDS是有益的，構(gòu)成了健康飲水。

正當(dāng)各種純凈水、太空水流行于市場的時候，北京IDM生物研究所所長李復(fù)興提出，只有滿足以下7條標(biāo)準(zhǔn)的水才能算是理想的“健康水”：1、不含任何對人體有毒有害及有異味的物質(zhì)。2、水的硬度介于30－200（以碳酸鈣計）之間。3、人體所需的礦物質(zhì)含量適中。4、PH 值呈弱堿性7－8。5、水中溶解氧不低于每升7毫升及二氧化碳適度。6、水分子團(tuán)半幅寬小于是100赫茲。7、水的媒體營養(yǎng)生理功能（溶解力、滲透力、擴(kuò)散力、代謝力、乳化力、洗凈力等）要強(qiáng)。3、原裝進(jìn)口顆粒活性炭 聚復(fù)合濾芯，一支濾芯多種功能，有效保護(hù)反滲透膜。

針對全球嚴(yán)重的水污染，人們才不得不采用電滲析法、離子交換法、逆滲透法、蒸餾法等加工方法，將水中的重金屬、微生物、有機(jī)物、性物質(zhì)去除。但是長期喝這樣的水，并不利于健康。

有人說，水就是水，不必承擔(dān)提供其他營養(yǎng)的功能。純凈水中缺少的人體所需的礦物質(zhì)完全可以通過食物來補(bǔ)充。但問題并不那么簡單，因?yàn)槭チ说V物質(zhì)的水，其性能也隨之發(fā)生變化。

水中的鈣、鎂離子被醫(yī)學(xué)家們稱為人體保護(hù)性元素。它能抵御其它有害元素的侵襲。如水中含氟量為每升3毫克，而鈣、鎂離子含量較高，該地區(qū)人群不會發(fā)生氟。

用現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來分析那些居住在深山老林中的人或名山古剎的出家人，他們食物中動物蛋白不足，能量也不夠，但為什么會往往能健康長壽呢？退化了的水其溶解力、滲透力、擴(kuò)散力、代謝力、乳化力、洗凈力等都會降低。原因雖然很多，但水的作用不可低估。他們飲的水可使食物中有限的營養(yǎng)物充分消化吸收，并在體內(nèi)沉積，卻很少流失，現(xiàn)在從科學(xué)家到消費(fèi)者幾乎把對飲水的關(guān)注都集中在水的缺少和污染上，而很少有人注意到水的退化問題。