商用蒸飯車(chē)電熱管外管原料  

商用蒸飯車(chē)加熱管功率設(shè)定過(guò)高，外表負(fù)荷太大，內(nèi)部溫度過(guò)高，簡(jiǎn)單致使電熱管內(nèi)部脹大，然后致使爆管。

氧化分很多種，其間的是耐溫高的改性氧化。若是選用殘次氧化，不銹鋼電熱管作業(yè)的時(shí)分，北京商用蒸飯車(chē)，也會(huì)呈現(xiàn)不銹鋼電熱管內(nèi)部脹大，然后呈現(xiàn)爆管。

燃?xì)庹麸堒?chē)安全、環(huán)保  

      燃?xì)庹麸堒?chē)采用了國(guó)際新進(jìn)的進(jìn)口電子點(diǎn)火器，在常規(guī)電子點(diǎn)火器的基礎(chǔ)上增加了熄火自動(dòng)斷氣保護(hù)、無(wú)需交換電池等特征，安全、可靠。

豪華節(jié)能型蒸飯車(chē)特點(diǎn)：

1、高能效節(jié)能，全功率運(yùn)行耗電6kw。

2、上蒸汽速度快，全方面節(jié)能。

3、家玻璃彩條。

經(jīng)濟(jì)型選用全不銹鋼機(jī)體，耐腐蝕，清潔方便，細(xì)jun殘留降低至di。節(jié)能、安全、操作簡(jiǎn)便。

本產(chǎn)品自動(dòng)進(jìn)水，缺水?dāng)嚯姡栏蔁褂贸杀镜?，整體不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛(wèi)生，耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門(mén)封，密封更牢固，沖壓成型不銹鋼蒸盆，支承久耐用，適用于蒸制；大米、饅頭、包子，海鮮、燉湯、高能效濕蒸消毒等多種用途，廣泛適用于工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、賓館、飯店等企事業(yè)單位。是理想的多功能烹飪?cè)O(shè)備。進(jìn)行業(yè)務(wù)和安全培訓(xùn)，學(xué)習(xí)蒸飯柜《使用說(shuō)明書(shū)》，了解該蒸飯柜的基本結(jié)構(gòu)，熟練掌握操作規(guī)程，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。

蒸飯柜的使用操作步驟

1. 預(yù)熱：打開(kāi)進(jìn)水閥門(mén)待浮球閥給水箱自動(dòng)加滿水后，合上電源開(kāi)關(guān)，發(fā)熱管開(kāi)始加熱，待水箱里

的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，準(zhǔn)備放入食品蒸制。

2. 蒸制：開(kāi)門(mén)放入食品蒸制前先關(guān)閉電源，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓整柜內(nèi)的高溫蒸汽卸壓，以防蒸汽灼

傷；泄壓后便可打開(kāi)柜門(mén)放入要蒸制的食品，關(guān)閉門(mén)把手并鎖緊，方可送電。

3. 保溫：米飯蒸熟或蒸制時(shí)間達(dá)到后，應(yīng)切斷電源停止加熱，建議保溫燜蒸5-10分鐘后再取出，以

保持米飯的香味和口感，（視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否立即取出）。

4. 泄壓取物：取出食品時(shí)應(yīng)注意身體切勿正對(duì)蒸柜及門(mén)縫，并盡可能遠(yuǎn)離柜門(mén).緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸

柜內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后再開(kāi)門(mén)取出食品.取出食品時(shí)應(yīng)戴上隔熱手套或持夾具，防止手、頭部燙。

進(jìn)行業(yè)務(wù)和安全培訓(xùn)，學(xué)習(xí)蒸飯柜《使用說(shuō)明書(shū)》，了解該蒸飯柜的基本結(jié)構(gòu)，熟練掌握操作規(guī)程，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。      

點(diǎn)火前    

檢查各部件裝置是否安全      

檢查所有閥門(mén)、附件是否正常,操作是否靈活、方便      

檢查各開(kāi)孔是否嚴(yán)密，有無(wú)漏水、漏氣現(xiàn)象      

檢查車(chē)體是否平穩(wěn)      

檢查浮球閥運(yùn)行是否正常    

檢查機(jī)體內(nèi)水量是否足夠    

檢查正常后

放入飯盒    

打開(kāi)蒸飯柜柜門(mén)，將已裝好米或面食的飯盒放進(jìn)柜內(nèi)，關(guān)好并鎖緊柜門(mén)              

點(diǎn)火    

接通電源，調(diào)節(jié)火種閥，打開(kāi)點(diǎn)火開(kāi)關(guān)，看到柜內(nèi)燃燒器火種燃燒后，打開(kāi)主氣

閥開(kāi)關(guān)和蒸飯柜火力調(diào)節(jié)閥即開(kāi)始正常工作?；瘘c(diǎn)燃后關(guān)閉點(diǎn)火開(kāi)關(guān)和火種閥