青島農(nóng)瑞豐生物科技有限公司2016年4月份種植“英潮紅4號(hào)”辣椒100畝。

      英潮紅4號(hào)辣椒種子產(chǎn)品特性：本品種植株長(zhǎng)勢(shì)特強(qiáng)，抗病性突出，坐果多，合理密植單株座椒30—40個(gè)，畝產(chǎn)干椒300-400㎏，鮮椒畝產(chǎn)1500—2000㎏。

      英潮紅4號(hào)辣椒果實(shí)短錐形，長(zhǎng)8—10㎝，寬4㎝，干椒單果重4ɡ以上，鮮椒脫水快，易制干，一級(jí)率高，商品性好。內(nèi)外果均呈紫紅色，是提取天然色素食品加工及外貿(mào)出口的較佳干椒品種。

      在熱水燙種過程中，水溫和時(shí)間必須嚴(yán)格掌握，才能達(dá)到既病菌，又不傷害北京紅辣椒種子的目的。處理時(shí)要用溫度計(jì)一直插在熱水中測(cè)定水溫，一遍隨時(shí)按要求調(diào)節(jié)。

      為了操作方便，北京紅辣椒種子量較少時(shí)，可先將種子裝在紗布袋中（只裝半袋，以便攪拌種子），燙種時(shí)連袋浸入水中，達(dá)到規(guī)定時(shí)間后可迅速將種子轉(zhuǎn)入30℃的溫水中繼續(xù)浸種，北京紅辣椒種子數(shù)量較多時(shí)，可用細(xì)孔網(wǎng)簍代替紗布袋，便于操作。