高溫殺菌釜哪家做的好行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類

高溫殺菌釜從罐體結(jié)構(gòu)上分有三種：

1、單罐殺菌鍋2、雙罐殺菌鍋3、雙罐并聯(lián)式殺菌鍋4、立式殺菌鍋5、電汽兩用殺菌鍋、行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類6、八寶粥殺菌鍋又名旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類

高溫殺菌釜特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類

側(cè)噴式殺菌鍋是適用于袋或盒裝類食品的二次滅菌設(shè)備，由工藝罐、熱交換器、各種泵閥、連接管道及PLC觸摸屏組合的自控系統(tǒng)組成。行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類

高溫殺菌釜檢驗(yàn)項(xiàng)目行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類

行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類應(yīng)定期檢查，每年至少進(jìn)行一次外部檢查，每三年至少進(jìn)行一次內(nèi)部檢查，每六年至少進(jìn)行一次檢驗(yàn)，，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油，以保證磨擦面處于潤(rùn)滑狀態(tài)。行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動(dòng)回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋，分為手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)的高溫高壓殺菌鍋。
行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類鍋身法蘭面上的密封圈因老化，缺損和磨損過大時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換，以便保證密封，防止泄漏。設(shè)備停用時(shí)，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈、吹干。外露加工表面刷以防銹油；安全檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù)。

高溫殺菌釜的殺菌方式有哪些行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類

1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類

2、 蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻。行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類

3、 淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類能快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。因此，在殺菌時(shí)升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加0。

殺菌方式行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類

高溫?zé)崃⒕饕峭ㄟ^高溫，將食品內(nèi)的殺菌，使食品內(nèi)的數(shù)量、總數(shù)以達(dá)到國(guó)家食品檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)踐證明采用微波裝置在殺菌溫度、殺菌時(shí)間、產(chǎn)品品質(zhì)保持、產(chǎn)品保質(zhì)期及節(jié)能方面都有明顯的優(yōu)勢(shì)。蒸汽殺菌、蒸煮殺菌鍋均屬于高溫?zé)崃⒕?。行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類殺菌設(shè)備主要有高溫?zé)崃⒕?20℃殺菌）、蒸汽殺菌、蒸煮殺菌鍋等。按殺菌機(jī)械種類分為：水浴式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋。實(shí)踐證明采用微波裝置在殺菌溫度、殺菌時(shí)間、產(chǎn)品品質(zhì)保持、產(chǎn)品保質(zhì)期及節(jié)能方面都有明顯的優(yōu)勢(shì)。行業(yè)推薦高溫殺菌鍋種類