地鍋傳奇是以農(nóng)家地鍋，燒柴取火，有從業(yè)十余年的酒店專業(yè)師傅田燕青先生研制獨特秘方，農(nóng)家大鐵鍋，現(xiàn)場，炒，燉為主的特色農(nóng)家風味飯店，現(xiàn)場炒制，兼承（綠色，營養(yǎng)，健康）的宗旨。      

接下來為您介紹餐飲店塑造特色的方法：

特色菜品雖少卻精，有的餐飲經(jīng)營者認為特色越多越好，這種想法是不科學、不合理的。心理測試表明，如果向人敘述一連串的事物，其記憶能力所能及的不超過三個，也就是說，不管一家餐飲店有多少特色可以宣傳或介紹，顧客能記住的也不過三個；另外，過多的特色必然分散精力，導致每一個特色都不能達其發(fā)光點，反而出現(xiàn)特色不特的情形。接下來為您介紹企劃支持：包括開業(yè)前的策劃，營銷策劃，以及提供促銷宣傳的建議。所以說，三個以上不再是特色，不如集中精力，突出一至兩個特色。

一對一教學，歡迎您來實地考察，滿意后再學習！

本公司勇于面對市場競爭，敢于不斷開拓，這是灶富爐業(yè)的行動指南。以誠信為依托，以質量為抓手，以用戶的需求為導向，將始終是地鍋傳奇的關注焦點?，F(xiàn)在的特色就要根據(jù)現(xiàn)代人的飲食時尚來設計創(chuàng)制，以滿足現(xiàn)代人的飲食需求。義烏同進餐飲管理有限公司將一如既往，開拓，追求與社會各界一起攜手共創(chuàng)輝煌，歡迎全國各地有意之士前來考察！

接下來為您介紹制作方法地鍋雞

原料:

雞半只、(正宗多是整雞一只，人少飯量也少，半只都沒消化完)蔥、姜、蒜、醬油、料酒、糖、鹽、鮮湯、干辣椒少許、土豆一只、生面少許。

做法:

1、活好的面。不用發(fā)酵，面的干濕度要合適，以不沾手為宜;

2、活好的面分成若干個小面劑，大小以荔枝般大小就可以;

接下來為您介紹

“傳承長征情，點燃中國夢”并不是一句高大空的口號，更不是簡單的形式宣傳。我司在實踐中體會紅h征路途中的艱辛，發(fā)揚長征吃苦耐勞精神。在餐飲方面積極發(fā)揚勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風，隊員深深體會到美好生活的來之不易。

用美食的魅力，傳承不會褪色的長征精神！

讓顧客吃出美味，更吃出一種情懷！

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