明定總部違約時的罰則條文

由于加盟合約是由總部所擬定，所以會對總部較為有利，在違反合約的罰則上，通常只會列出針對加盟者的部份，而對總部違反合約部份則只字未提。加盟者對此應(yīng)可提出相對要求，明定總部違約時的罰則條文，尤其是規(guī)定總部應(yīng)提供的服務(wù)項目及后勤支援方面，應(yīng)要求總部確實達(dá)成。同時要約定被特許人在特定情況下，可單方解除合同而不需要承擔(dān)違約責(zé)任，且有權(quán)要求特許人退還加盟費(fèi)、賠償損失等。

火鍋加盟店排行榜是許多新人小白了解火鍋行業(yè)發(fā)展的便利渠道

火鍋加盟店排行榜是許多新人小白了解火鍋行業(yè)發(fā)展的便利渠道，特別是對沒有餐飲業(yè)運(yùn)營經(jīng)驗的小伙伴而言。在鍋圈食匯看來，能夠登上火鍋加盟店排行榜的，大多是行業(yè)的龍頭品牌，這些品牌已經(jīng)形成了比較規(guī)?；倪\(yùn)營模式，對于想要進(jìn)入餐飲業(yè)的小伙伴，即使沒有加盟火鍋店的打算，火鍋加盟店排行榜依然有很好的參考價值。 首先，就是在食材的供應(yīng)鏈建設(shè)上。成熟的連鎖火鍋店品牌，一般都有穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系，想要入行的店主，在食材供應(yīng)這一點上，可以從火鍋加盟店排行榜前列的品牌中，汲取經(jīng)驗。 不過有一點需要注意的是，隨著近兩年火鍋行業(yè)的高速發(fā)展，許多火鍋加盟店排行榜上的品牌，對于合作伙伴的資質(zhì)有著更高的要求，許多初入行的小白店主并不滿足加盟條件。當(dāng)然，不需要灰心，即使無法享受品牌效應(yīng)的加成，但只要做到食材新鮮，服務(wù)周到，憑借好口碑也能出圈，因此選擇靠譜的食材供應(yīng)商就更加重要，比如鍋圈食匯這樣的供應(yīng)鏈伙伴，讓獨(dú)立開店也可以輕松自在。

餐飲業(yè)有兩條高壓線——消防安全和食品衛(wèi)生

餐飲業(yè)有兩條高壓線——消防安全和食品衛(wèi)生 餐飲業(yè)是服務(wù)行業(yè)的一員，而且是勞動密集的行業(yè)，店員不僅要有好的服務(wù)意識，還要有能吃苦的精神，所以人員招聘是比較困難的，為了能達(dá)到服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)，對員工進(jìn)行培訓(xùn)是必不可少的。餐飲業(yè)有兩條高壓線——消防安全和食品衛(wèi)生。消防工作馬虎不得，廚房用火、用電、用油千萬要小心，一旦出了事故，不但要遭受經(jīng)濟(jì)損失，還要負(fù)責(zé)任。食品衛(wèi)生同樣重要，一旦出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題，火鍋店必將遭受滅頂之災(zāi)。餐飲投資者一定要時刻謹(jǐn)記。