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泰式香蒜紙包魚(yú)的做法：1、羅非魚(yú)去鱗去鰓去內(nèi)臟后，沖洗干凈備用

2、去皮切碎，野山椒切碎

3、在魚(yú)身兩面各劃幾刀

4、將魚(yú)露、生抽、白蘭地、蠔油、汁、放入碗中混合成調(diào)味汁，擠入青檸檬汁

5、羅非魚(yú)放入一張大錫紙上，用蒜末將魚(yú)身內(nèi)外涂抹均勻

6、澆上一大半的調(diào)味汁，魚(yú)身內(nèi)外再放上少許香茅草和野山椒

7、將錫紙四周折起把魚(yú)包住，放入190°預(yù)熱好的烤箱，烤20分鐘

8、取出后，打開(kāi)錫紙澆剩余的調(diào)味汁，撒上黑胡椒碎，烤箱調(diào)至200度，繼續(xù)烘烤5分鐘即可出爐

鮑錦記紙包魚(yú)通過(guò)不斷引進(jìn)專業(yè)的人才來(lái)給品牌輸入新鮮而又富有活力的競(jìng)爭(zhēng)“血液”，讓品牌在市場(chǎng)上擁有更持久的生命力讓投資者始終保持盈利增加的趨勢(shì)

這道法式紙包魚(yú)是我們餐桌上非常受歡迎的料理，尤其是膨膨的紙包剪開(kāi)的那一剎那，香味四溢，讓人忍不住食欲大開(kāi)，而且，其實(shí)很簡(jiǎn)單做喲！材料包好扔進(jìn)烤箱，沖個(gè)澡換完衣服熱騰騰的美味就上桌啦！