按照用途劃分，可結(jié)合金相組織來敘述。其他的不銹鋼都是在這兩種鋼的基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)展而成的。有很多想要仿不銹鋼的的那些，做到無磁性也很簡單不是。而奧氏體不銹鋼帶有弱磁性或沒有磁性，馬氏體和鐵素體帶有磁性。在很多消費者眼中，304不銹鋼和201不銹鋼幾乎是沒有什么區(qū)別的，用肉眼幾乎無法分辨出來，例如航天、食品機械等領(lǐng)域，價格高。

304為進(jìn)口不銹鋼板,201為國產(chǎn)不銹鋼板。201組成為17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是節(jié)Ni鋼種，301鋼的替代鋼。經(jīng)冷加工后具有磁性，用于鐵路車輛。鐵素體不銹鋼，其為含鉻量在12%～30%范圍內(nèi)的不銹鋼，并且具有耐蝕性、韌性和可焊性，這些性能會隨著鐵素體不銹鋼中含鉻量的增加而提高。不銹鋼的具體準(zhǔn)確的區(qū)別還是需要檢測的儀器。無論是201不銹鋼管和304不銹鋼管區(qū)別的小方法，還是材質(zhì)的區(qū)分都只是一些表面簡單的方法。

說到不銹鋼材質(zhì)的區(qū)別，要了解每種常見不銹鋼材質(zhì)的特點。201不銹鋼是高的不銹鋼材料，價格便宜，但是容易生銹。奧氏體不銹鋼塑性好，故其是絕大多數(shù)鋼種在高溫下進(jìn)行壓力加工時所要求的組織，并且沒有磁性。成分不同(主要從含碳，含錳，含鎳，含鉻幾方面來區(qū)分201與304的不銹鋼)鋼號 碳(C) 硅(Si) 錳(Mn) 磷(P) 硫(S) 鉻(Cr) 鎳(Ni) 鉬(Mo) 銅(Cu)。