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下面一青釀酒設備為您分享純糧酒和勾兌酒的區(qū)別

 生產工具

固態(tài)法白酒的生產非常復雜，僅釀造白酒就需要甑鍋、鍋爐、窖池、攤涼機、糧食粉碎機、大曲粉碎機等多種，更別提接下來的勾調設備、化驗設備和罐裝設備了。液態(tài)法白酒則略去了發(fā)酵過程，進入勾調階段。

 生產工藝

固態(tài)法白酒生產工藝極度復雜，小編我就不多說了，另附兩張圖，一目了然。

固態(tài)法

液態(tài)法

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下面一青釀酒設備為您分享白酒釀造過程對水質的要求

釀酒時水源和水質的選擇要求：水源的選擇應符合工業(yè)用水的一般條件，即水量充沛穩(wěn)定，水質優(yōu)良、清潔、水溫較低。由于白酒屬于飲料食品，因此其安全級別本身就非常高，釀造白酒的水質要能夠符合生活用水的標準，即：

在外觀上要求無色透明，無懸浮物，無沉淀，凡是呈現微黃、混濁、懸浮的小顆粒的水，必須經過處理才能使用;

下面一青釀酒設備為您分享生態(tài)釀酒知識

定義：保護與建設適宜釀酒微生物生長、繁殖的生態(tài)環(huán)境，以安全、、高產、低耗能為目標，以實現資源的較大利用和循環(huán)使用。

特點：生態(tài)釀酒是利用生態(tài)學技術，使釀酒產業(yè)完成了從依賴自然環(huán)境到理性建設與保護環(huán)境的升華，利用產前、產中、產后所涉及的資源，進行清潔生產，形成低投入、低耗能、高產出、無污染的良性循環(huán)生產鏈，更深層次地使釀酒產業(yè)與生態(tài)環(huán)境持續(xù)、協調、健康發(fā)展，為釀酒業(yè)的發(fā)展拓展了新的產業(yè)鏈。300斤白酒釀酒設備300斤白酒釀酒設備300斤白酒釀酒設備300斤白酒釀酒設備下面一青釀酒設備為您分享白酒會辣的原因：首先明確一點，白酒的“度數”是指酒精在白酒中的體積占比，52°的白酒是指這瓶白酒中的酒精含量是這瓶酒體積的52%。

側重點：在工業(yè)規(guī)?；劸频幕A上，以多重i生態(tài)圈為依托，立足于產業(yè)鏈的資源循環(huán)利用，從產前開始延伸，采取“公司 農戶”，生產綠色原料；產中通過建立系統(tǒng)內“生產者一消費者一還原者”工業(yè)生態(tài)鏈，生產生態(tài)型釀酒，實現生產的低消耗、低(無)污染、工業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境協調發(fā)展的良性循環(huán)；產后延伸到消費領域、企業(yè)文化及其品牌培育，倡導生態(tài)營銷和生態(tài)消費，向消費者傳播生態(tài)理念，達到人與自然和諧相融的目的— —訴求“人文關懷”。”東漢人許慎在撰《說文解字》“酒”條中，也記載了“古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄”。