蘇州琴阿姨餐飲公司專(zhuān)業(yè)致力于特色餐飲加盟，品牌餐飲加盟，技術(shù)人才輸出，公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經(jīng)過(guò)多年的勵(lì)精圖治，歡迎新老客戶(hù)咨詢(xún)！

為什么做餐飲？

 國(guó)家目前正在大力推廣和發(fā)展大眾化連鎖餐飲，因?yàn)槟壳笆袌?chǎng)大部分的形成規(guī)模的餐飲連鎖企業(yè)基本都是洋品牌，比如肯德基、麥當(dāng)勞，他們都是在我們中國(guó)本土采購(gòu)食材，經(jīng)過(guò)加工在賣(mài)給中國(guó)的消費(fèi)者，幾塊錢(qián)的成本售價(jià)卻高達(dá)幾十塊，利潤(rùn)都被他們賺走了。所以國(guó)家為了扭轉(zhuǎn)這個(gè)局面，同時(shí)也為了給消費(fèi)者更安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、方便、美味的餐飲服務(wù)，所以要培養(yǎng)一批大眾化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、國(guó)際化的餐飲連鎖企業(yè)，魚(yú)小胖就在國(guó)家大力支持范圍之列。

啵啵魚(yú)，將魚(yú)肉跟湯料巧妙的融合到一起，在保證魚(yú)肉原汁原味的基礎(chǔ)上，加入多種風(fēng)味的湯料，提升了魚(yú)肉的香味，形成了融合南北方飲食特點(diǎn)的，風(fēng)味獨(dú)特的啵啵魚(yú)。

啵啵魚(yú)，創(chuàng)新菜的一種。啵啵魚(yú)屬于魯菜中的家常菜。啵啵魚(yú)是南北方名廚針對(duì)南北地域不同飲食特點(diǎn)，共同研制而成的，深受人們喜愛(ài)的風(fēng)味美食之一。

2015年下半年，結(jié)合故鄉(xiāng)地方上關(guān)于菜飯骨頭湯的民間傳說(shuō)，注冊(cè)創(chuàng)立了“琴阿姨菜飯骨頭湯”品牌，并申請(qǐng)注冊(cè)了“琴阿姨”商標(biāo)。2016年開(kāi)始，“琴阿姨”菜飯骨頭湯在延續(xù)和傳承傳統(tǒng)菜飯骨頭湯優(yōu)良基因的同時(shí)，也已經(jīng)從傳統(tǒng)菜飯骨頭湯的產(chǎn)品加工（工藝）、（）配方、選料、生產(chǎn)、呈現(xiàn)上脫胎換骨。而且也深受市場(chǎng)的接受和認(rèn)同，經(jīng)受住了市場(chǎng)的選擇與考驗(yàn)。這時(shí)候，陸陸續(xù)續(xù)有來(lái)自身邊親朋好友和全國(guó)各地慕名而來(lái)考察學(xué)習(xí)，咨詢(xún)洽談加盟琴阿姨菜飯骨頭湯的問(wèn)題。我記得當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)的一個(gè)來(lái)咨詢(xún)洽談的朋友是來(lái)自陜西的。由于當(dāng)時(shí)出現(xiàn)這種情況還是超出我預(yù)料的，也來(lái)不及思考很多?？赡苁乔猩眢w驗(yàn)到了創(chuàng)業(yè)的艱辛與不易，也可能是對(duì)自己一路走來(lái)創(chuàng)立“琴阿姨”品牌深厚的情感寄托，當(dāng)時(shí)主宰我思想的還是說(shuō)不清也道不明的顧慮和糾結(jié)太多，這可能也是一種直覺(jué)吧（從現(xiàn)在的情況來(lái)看，我當(dāng)初的這些說(shuō)不清也道不明的顧慮和糾結(jié)是對(duì)的）。