麒麟啤酒，是麒麟麥酒釀造會社的產(chǎn)品，麒麟酒廠在1907年建立，但麒麟啤酒卻是在1888年就開始銷售，麒麟系列包括一番榨、Lager、Light等，該集團強調(diào)一番榨只萃取道麥汁，單寧酸的含量低，所以口感清爽不苦。Lager則是該品牌也是歷史悠久的品項，Lager采低溫發(fā)酵，歷經(jīng)較長的陳化時間，口感溫順。

麒麟麥酒釀造會社是日本三大啤酒公司之一，在各種日劇上會看到它家的贊助。

這款一番榨啤酒號稱不使用其他糧食及輔料，100%進口麥芽釀造而成，并且只萃取道麥汁釀造，原麥汁濃度11.2°P，酒精度4.1%vol，規(guī)格330ml*24。

麒麟啤酒，是麒麟麥酒釀造會社的產(chǎn)品，麒麟麥酒釀造會社是日本三大啤酒公司之一的，也是世界前啤酒集團。

麒麟麥酒釀造會社是日本啤酒公司之一，精選日本麒麟麥汁，保證產(chǎn)品質(zhì)量。泡沫潔白細膩、持久掛杯、酒液晶瑩剔透、香醇爽口，具有清澈、清醇、清爽的口感。采用糖化操作技術(shù)，精選汁，提高啤酒的品質(zhì)，延長保質(zhì)期。麒麟品牌以中國傳統(tǒng)文化中昌盛吉祥的象征——麒麟來命名的，是一個享有百年盛譽的世界性品牌啤酒。

麒麟啤的釀造特色，有喝過朋友都會記得品牌標榜著“一番榨“，原來一番榨的意思是采用道麥汁，在釀造過程中，麥芽要先進入糖化程序，讓淀粉質(zhì)分解成糖份，過濾后流出的首輪麥汁正是一番榨，口感似是不甜的好立克，帶著重重的麥香。

麒麟一番榨啤酒釀制工藝

源自日本啤酒品牌麒麟一番榨，甄選酒花，選用深層地下水，搭配天然麥芽，在釀酒酵母的催化下，制成口感爽烈、麥香濃郁的經(jīng)典啤酒。泡沫細膩持久，口味純正自然，香氣濃郁醇厚，可用作紅眼、辛辛那提、仙蒂格夫等啤酒雞尾酒的原料，將啤酒冰鎮(zhèn)到4到6度飲用會使酒味更加濃郁清爽。

制作啤酒的原料是[麥子]，造酒工藝過程中，會產(chǎn)生[麥汁]。日本麒麟啤酒中的[一番榨]啤酒，是使用靠自然重力流淌出來的[麥汁]為原料加工制作的。相對于[一番榨]還有[二番榨]，[二番榨]不是用靠自然重力流淌出來的[麥汁]制作的啤酒，所以，[一番榨]還有[二番榨]的啤酒的味道不一樣。[一番榨]沒有什么[苦澀]味道，更加爽口[二番榨]味道濃厚在日本只有[一番榨]的啤酒銷售。[一番榨]也是麒麟啤酒的一個品牌，但是不代表其他日本啤酒不是用[一番榨]的工藝標準。