太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。

公司主營：山西廚房設(shè)備，山西酒店廚房設(shè)備，山西油煙凈化器，山西燒烤爐，山西制冷設(shè)備，太原島柜，山西燃氣灶，山西排風系統(tǒng)，山西風柜，山西消毒柜等

不銹鋼廚房設(shè)備清潔保養(yǎng)其實很簡單，只要在平常烹煮三餐之后，順手將廚房清理干凈，或是定期替廚房做徹底保養(yǎng)或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務(wù)，如此不但可常保廚房潔凈如新，更可免職年終大掃除的困擾。

酒店廚房設(shè)備的選購準則有以下幾點：

　　1、便利的準則

　　廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，在廚房設(shè)備的規(guī)劃上，要按正確的流程規(guī)劃各部位的擺放，對日后運用便利十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的方位等，都直接影響到運用的便利程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。

　　2、防火的準則

　　酒店廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火才干，正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層資料悉數(shù)運用不燃、阻燃的資料制成。

　　3、衛(wèi)生的準則

　　酒店廚房設(shè)備要有抗御污染的才干，特別是要有避免甲由、老鼠、螞蟻等污染食物的功用，才干保證整個廚房設(shè)備的內(nèi)涵質(zhì)量。

　　4、漂亮的準則

　　廚房設(shè)備不僅要求造型、顏色賞心悅目，并且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的功能。

首先在購買酒店廚房設(shè)備要注意衛(wèi)生干凈的原因，因為只有廚房設(shè)備干凈整潔才能保證整個廚房設(shè)備有一個滿意的服務(wù)環(huán)境。再有就是所有購買的廚房和廚具設(shè)備都要有一定防火性能，一般設(shè)備表面材料都是使用不燃、阻燃的材料制成。再有就是購買廚房設(shè)備的時候如果要定做，那么就要重視設(shè)計，因為一個好的設(shè)計會更好的使用我們廚房的空間，提高利用率。這樣也極大的提高使用者的習慣性，提高工作效率。

應(yīng)該廣泛地比較性能價格比，并根據(jù)不同的廚房設(shè)備確定不同的選擇優(yōu)先級。材料和工藝是桌子和框架的主要考慮因素。熟冷設(shè)備應(yīng)首先確保滿足技術(shù)要求，其次是能耗指標。由于廚房環(huán)境惡劣，廚房設(shè)備的使用壽命與生產(chǎn)技術(shù)水平、配件質(zhì)量和材料選擇密切相關(guān)。深入了解生產(chǎn)細節(jié)，確保使用壽命。應(yīng)考慮板厚、材質(zhì)、焊接接頭、平整度等。